玛娅文学

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第207章 女掌柜（第2页）

这一大早，喝些茶水提神也好，

田店长应声，又带她们先进了会客室。

“这家店比一店大不少，堂食的客人相对来说也多一些。”

周书言和她们介绍着二店的经营情况。

“奶茶堂食平均每天能达到一百五十份，打包的平均每天能有二百八十杯左右，这些还不算其他的甜品小吃。”

林灵点点头，“这样看和一店的生意差不多啊，多四张桌子，营业额却差不多。”

周书言道，“的确，这个问题之前我就和田店长沟通过了，她说这两天会想个法子出来。”

“嗯嗯，不能白白浪费这四张桌子，我刚才看了一下，店里套餐和一店的应该是统一的吧？”

林灵问道。

这时候田店长抱着一沓资料进来，听见林灵的问题连忙道，“是的，几家店都是统一的菜单和套餐。”

周书言帮着接过资料放在桌上，“怎么了？套餐有问题。”

林灵笑道，“也不是套餐有问题。”

这时候李桂枝接话道，“是不是每家店其实不用统一套餐？就好比咱们小吃铺的小吃套餐和四方客的套餐就不一样，搭配不同，价格不同。”

“这样啊。”

周书言放在桌上的手指点了点桌面，又转头对田店长道，“这两日你想的法子是什么？”

田店长此刻心情有些激动，她没想到自己的想法和林老板一样。

只是碍于五家店比较统一，她迟迟没说。

“先前我也想到改变套餐这个法子了，来堂食的客人大多数三三两两一起，咱们原先的套餐一直没改动，客人们大多数都是单点了，银钱花费得多一点，所以自然而然客人也会多待一会儿。”