玛娅文学

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第20章（第1页）

梅阿娘朝他笑了笑：“是不是昨天去镇上太累了，别包了，就一点了，回去歇会儿吧，今年年糕不用打，蒸了就行。”

秦朗月摇了摇头：“不累，没事儿。”

今年的包子是酸菜油渣和萝卜干粉丝五花肉馅的。连着红豆包，糖包也包了不少，更有放了红枣的年糕，南瓜粘糕，已经是不少了。

赵二么给的馅子不少，包了好多个豆包，这样的话萝卜干馅就剩下了，那么一点也不至于再次发面，就包了饺子，晚上做蒸饺吃。

大锅烧水，上汽开蒸。

村里从早上就开始炊烟袅袅，直至半晚才不见炊烟。

一家人围在堂屋桌子前吃晚饭，前后门早就关上了，点着蜡烛也不黑，一人一碗稀粥，一大盘蒸饺子，各馅的包子，年糕，还有一盘子熏鱼。

晓沄吃的头都不抬，秦朗月也连带着吃了不少。过年时候馅里的肉可是不少，咬开一个，汤汁顺着下巴流下来，说不清道不明的满足。

熏鱼是最受欢迎的，干而不柴，咸而不燥。用手和筷子撕下来一块放在嘴里嚼，尝不出腥味不说，还有股子腊味。

今日蒸了两条，全吃完了，梅阿娘觉得今年熏的好还多，打算明日也蒸两条。

吃完饭，收拾好杂乱的厨房，把包子，年糕冻在雪地里，今天就算忙完了，人也该歇歇了。

秦朗月今日累的不行，转身就睡了。梅时淮还没有找到机会道歉，也只能干躺着。

夜里漆黑一片，梅时淮缓慢的搂紧夫郎，一双手稳稳的扶住秦朗月的腰，打着圈的揉按。

秦朗月的后背酸痛有所缓解，睡梦中哼唧了两下睡的更熟了。

这时的梅时淮才高兴了，按按腿，按按头也不怕夫郎生气了。

今日确实是他的不对，忘记了一堆活儿要干，净欺负人去了。

秦朗月早上刚醒，梅时淮已经为他准备好了衣服。

小袄子一直被塞在被子里，暖暖和和的不冻人。

秦朗月出了门，今日得闲，家里的大多都准备好了，也不用做什么。

前些日子的忙碌就等除夕夜好好吃一顿，过年的时候好好热闹热闹呢。

但是每一天都有特定的事情，昨日要蒸，今日要炸。

炸的是丸子，肘子，鱼，五花肉。

丸子是萝卜的，昨天就弄好了，跟萝卜干的可不一样，这是要新鲜的萝卜加上鸡蛋，肉，红薯淀粉攉匀的。

还有狮子头，拳头大小，先炸好，什么时候吃什么时候蒸或炖。

梅阿娘做的狮子头是一绝，没有饺子馅味儿，全是肉丸子味。秘诀就是不放葱姜蒜水，肉沫切的也大，少放藕丁增加口感。

肘子和鱼也要炸好，红烧的时候才入味也不容易腻。

香料爆香，下肉后酱油水调味，倒开水炖煮，水剩一半时下入炸的丸子。出锅时撒上蒜末，配上蒸饭，全家吃了个肚圆。

炸的五花肉今天倒是没有做，一个是肘子太大，菜做多了吃不完。