玛娅文学

手机浏览器扫描二维码访问

第12章 蛤蟆吞蜜与蛤蟆吐蜜（第2页）

宁静马上就笑了：“你又要显摆你那些没用的东西啦？喝酒都堵不上你的嘴！”

虎永刚反驳道：“怎么没用了？这都是文化！饮食文化，是中华民族源远流长的历史遗产！”

刘伟民说：“你别管你老婆，说来我们听听。北方人说：饺子就酒，越喝越有。我们就借你的故事来下酒好了。”

虎永刚说：“那好，你想听，我就显摆一下。话说当年，乾隆皇帝下江南，从紫禁城出来后一路前行，这天到了河间地区的时候，错过了吃饭的地方，只好就近到一户人家，随便搞点吃食。

乾隆是便装出行，也没带几个随从，主人不知他的身份，也就没有特地去准备，只是把家里剩下的驴肉，加上其它一些大葱什么的，夹到烧饼里，放到铁锅里烘热，然后拿给乾隆吃。

乾隆第一次吃到这美味，并不知道这就是民间的驴肉火烧，就给它起了个好听名字：‘蛤蟆吞蜜‘。”

刘太：“这名字也不好听啊。蛤蟆的样子丑死了！”

虎永刚说：“但是很形象啊。这里没有实物展示，你们可以想象一下：烧饼上面有芝麻，像不像蛤蟆背上的小疙瘩？

烧饼一头破开，夹的那驴肉，像不像蛤蟆吞吃食物时的舌头？驴肉热过后，上面流的油和蜜一样，看起来就像是蛤蟆的舌头在吞蜜。”

刘伟民赞叹道：“确实很形象！你这样一解释，这个名字是蛮好听的，乾隆有才啊！”

虎永刚接着说：“深圳人明了一个词叫做‘山寨’，其实我觉得中国人自古就有这个本领。乾隆皇帝的‘蛤蟆吞蜜’传出去不就，马上就有人明了‘蛤蟆吐蜜’。就是烧饼里不夹驴肉了，而是用红糖豆沙做馅儿，吃之前把烧饼一头划开一个口子，里面的馅儿流出来，就像是蛤蟆吐出了大舌头，那融化的红糖更像是蜂蜜。”

刘伟民笑道：“这个更形象。不过我觉得，这个‘蛤蟆吐蜜’应该是我们江浙人明的！”

虎永刚说：“我觉得也是，因为我们江浙人爱吃甜食。”

刘太佩服地说道：“你懂得真多！宁静，你老公从哪里学来的这些？”

宁静说：“谁知道他！他就喜欢关注这些五花八门、稀奇古怪又没用的东西！还爱显摆，好像自己有文化！”

刘伟民却说：“你还别说，我觉得还真让我涨见识呢。”