玛娅文学

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第133章（第2页）

几步外，钟涵正蹲在地上看螃蟹。

“大哥，这些都是你说的重皮蟹？”

“对，今天下海就是为了寻它们，我遇到螃蟹窝，逮了三十多只，凑个整，给黄府送去三十只，余下的咱们留下自己吃。”

前年他捕上过一批软壳蟹，在街上叫卖时全被黄府的尚安尚管事卖了去，去年尚安到了季节也来寻他，前后从他手里买走两批软壳蟹。

兴许是吃了两年吃倦了，今年把这档事提前，说不要软壳蟹了，改要那重皮蟹，重皮蟹比起软壳蟹口感更丰腴，正是外面的硬壳子将掉不掉的，里面的软壳成型，肥得挤出来的时候。

软壳蟹他卖五钱一斤，重皮蟹略低些，也能要到四钱。

去年苏乙怀着身子，没怎么敞开吃螃蟹，今年从重皮蟹开始，也算到了螃蟹季，早就想吃个爽快。

他舔下嘴唇道：“这些螃蟹用盐如何？之前听三婶说过，重皮蟹适合用盐，滋味足呢。”

比起蒸和煮，盐不用一滴水，只用炒热的大粒粗盐把食材焖熟，所以入口时吮到的汁水，尽是海货本身就有的，绝对原汁原味。

钟涵一听，跑过来提议道：“今天赶海也捡了不少东西，有虾蛄、蛤蜊和花螺，可以一锅出。”

“你倒是会吃。”

钟笑了笑，转而跟苏乙道：“不如再搁几个鸡蛋进去，小时候胡闹，试过这么个吃法，记得味道也不错。”

“那咱们就这么做。”

家中日子过得顺，除了愁一日三餐吃什么好，也没什么多余的烦恼。

钟回家换了身衣裳，提着挑出来的三十只螃蟹撑船进城，既是要给黄府，他都捡了品相好的，大小也都差不多。

因要和尚安打交道，除了卖了换钱的螃蟹，又拿油纸包了六只干海马。

海马常在海草里藏身，可以补肾壮阳，以前钟都没怎么留意过这个小东西，只觉得长得怪模怪样的，在海里竖着漂。

自从听裘大头说起它的功效，就知肯定也有赚头，而且拿这个做孝敬送礼，只要对方是男子，就一定不会嫌弃。

他陆续攒了十几只，给了裘大头两只，把对方喜得不行，至于裘大头是自己用了还是寻门路卖了，并未多打听。

海马晒成干后很轻，但进了药铺身价翻倍，这六只加起来没有二两沉，一两就可换十两银。

其实比起他卖螃蟹的收入，这份礼送出去完全是亏本的，但钟的本意是以此作为敲门砖，指望尚安能给自己介绍生意。

从他这里采买，价钱比药铺转一手的更低，而他也无需去进货，只需下海找寻就是了，压根没有本钱。

要是能做成几单，像是往县城吴匠人拿出卖砗磲，虽不是稳定常有的，成一回能得个大几十两就不错。

家里之前攒的数百两，这一年里接连买地、买牛、盖房、添置家具，花去了大半，余下的虽够吃够喝，平日里也有各色进项平衡，可一旦想到以后要养孩子，钟就心里直突突，银钱这物，肯定是越多越好。

黄府的小角门外，守门的小厮收下几个铜板，进去通传。

尚安似乎正忙着，先打了一个后厨的婆子出来看蟹的品相，等过了秤算出斤两，钟在门外等着收钱时，他才拿着银子出来见人。

“赶巧我正在夫人院里回差事，顺路替你支了银子，一共十斤，这是四两银子。此外，你常给府里送鱼获，加上先前翡翠鲍的功劳，二夫人记得你的名，方才听我提了一嘴，说你今年得了个胖小子，还额外给了你两份赏。”