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高压锅上汽之后过十五分钟就可以关火了。
等它自动泄气之后,将汤盛出来,加入适量的盐和味精,喜欢吃葱花的再撒一把葱花上去,一锅山药排骨汤便熬好了。
江晚晚家里用的是双喜牌高压锅。
就是上面印着华夏人民共和国制造的那种。
江晚晚曾经听自己妈妈提过一嘴,说是在苏巧玲小时候,这台高压锅就是厨房的常客了。
使用了这么多年,中间除了换了个密封垫圈之外,其他的什么都没换,特别耐造。
毫不夸张的说,这真的应了一句话———一锅传三代,人走锅还在。
在华夏,双喜牌高压锅、蝙蝠牌电风扇,以及成飞牌洗衣机也同样是如此。
外表虽然不太起眼,但是真的耐用。
江晚晚给秦宋盛上一碗汤。
秦宋舀了一勺放在嘴边吹了吹后,小口喝下。
“怎么样?好喝吗?”
少女用期待的眼神看着他。
秦宋点了点头,眯着眼睛道:“嗯!好喝!”
并没有出现汤放多了或是放少了盐的桥段。
江晚晚对盐和味精量的把控还是可以的。
汤不仅咸淡适中,还带着一丝丝甜味。
只是让秦宋觉得可惜的是,他因为刚刚打完吊水,现在嘴巴里面一股子苦味,并没有尝出汤的鲜味。
他只是觉得喝汤能够缓解他嘴巴里面的苦味,还能让胃和肚子暖烘烘的,很惬意。
喝着喝着,一碗汤便见底了。
他接着他又盛了一碗,喝到额头冒汗后,顿时觉得舒服多了。
感觉身体里面的寒气都少了许多。
看着秦宋一刻也不停歇的喝着汤,江晚晚很是开心,接着又给他夹了几块排骨。
她早上去市场特意买的仔排。
虽然在炖汤上,筒骨和龙骨比较合适,但仔排胜在吃肉比较方便,而且肉也比较多。
放入嘴里轻轻一扯,一整块肉便能轻松撕下,一点阻碍都没有。
光喝汤是不行的,肉也得吃,炖汤的主要营养物质还是在肉里面。
看着秦宋吃得开心,江晚晚默默起身,拿着碗去厨房打饭。
她先是舀了两勺虎邦辣酱到碗底后,又挖了几勺饭盖在上面。昨天就没能吃辣,可给她憋坏了。
但她又不能当着秦宋的面吃,怕勾起他的馋虫。
于是江晚晚只好将辣酱偷偷藏到碗底,趁秦宋不注意的时候将辣酱和饭一起送入嘴里。
事实上秦宋也并没有注意到,也没闻到。
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