玛娅文学

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第8章 悦来客酒楼（第2页）

掌柜的笑容满面的问着，“当然可以”

张灵儿赶紧把背上的背篓放在了地上，打开给掌柜的查看，掌柜的一看东西的确是新鲜，只是不确定这菌菇是否真的能吃，倒也没有马上答应。张灵儿看出了他的犹豫，马上和他说“掌柜的，这所有的菌菇我都挑过的了，每一个都是能吃的，而且我们家人昨晚也刚吃了。”

听张灵儿这样说，掌柜的也放心下来，也请教了张灵儿这个应该要怎么弄才好吃，看着时间也还来得及，就道“掌柜的，这样吧，能借您酒楼的厨房一用吗？我可以做一遍给您尝一下，你觉得可以的再在店里售卖。”

“这敢情好，”

说着就带着张灵儿和张大山去了厨房，让厨师们让出了一个锅炉给她用，张灵儿把菌菇拿了出来后快的清洗干净，看着厨房里刚好有清洗干净的野鸡刚好可以用。

“爹，您帮我烧火”

张灵儿对着自家爹说着，“好的闺女”

，张大山赶紧给自家闺女帮忙。

张灵儿先预热了铁锅，然后往锅里倒入一点猪油后迅把切好块的野鸡倒进去，大火翻炒了一会又加入清水，盖上锅盖，大火把水烧开后把野鸡肉和汤一起倒入了事先准备好的瓦锅里，小火慢炖了一个小时后加入清洗好的野生菌菇后再慢炖了1o分钟后加入一点粗盐就可以出锅了。此时整个厨房都飘出来一股浓郁的野生菌菇鸡汤的鲜味，充斥着大家的鼻腔，让围观的人口水都快要流下来了，掌柜的迫不及待的给自己装了一碗鸡汤忍不住先尝了一口，就这一口味蕾给彻底折服，这真的是太好喝了，想不到野鸡汤还可以和菌菇一起炖来喝，做法也简单，味道还居然这么好，这简直就是最佳搭配呀！

掌柜的激动得当场就把剩下的几斤野生菌菇全买下来，叫来厨房管事的一称刚好还有4.8斤，一斤给12文钱，57.6文钱直接给58文钱，野兔9.6斤，按照65文一斤的价格算，给了624文，一起是682文，还和她说好了以后还有菌菇或者野味都可以直接送过来。

没想到这么顺利，两父女高兴坏了，把铜板收好，背好背篓后就准备走了，现在时间已经十一点多了，刚好赶到镇门口停牛车的地方准备搭牛车回村里。

到了停放牛车的地方一看差不多满了，幸好陈婆子提前给他们占了位置，这下挤挤刚好坐的下。

刚坐上牛车，黄婆子就不乐意的道“哎哟，我说张大山，你背篓里面背着什么呢这么臭？”

张大山不好意思的说道“买了一点猪下水回去煮了打打牙祭！”

“什么？猪下水？大山啊，这猪下水我们从来都不吃的，连狗都不吃的东西，你家不是已经穷到这个地步了吧？”

黄婆子阴阳怪气的说道。

这话陈婆子就不乐意听了，马上怼了回去，“我说黄婆子，你是不是今天没刷牙？我就说你嘴巴怎么这么臭呢，一天天的说的不是人话，这么讨人厌呢？猪下水怎么了，又不吃你家的不喝你家的，说的好像你很有钱似的。”

“我说两句怎么了，都是一起坐车的，他买这么臭的东西都熏到我们了，我还不能说了。”

但是牛车上还真的没人说，这年代家家户户的日子都不好过，猪下水怎么了，煮熟了也是一口荤腥，也是可以打打牙祭的。

看到没人理她，张婆子也就闭口不说话了。赶牛车的张爷爷看到人都齐了，就抽了水牛一下，车子就慢悠悠的走了。

约莫半小时就回到了村口，张大山和张灵儿背着背篓往家里走去，也没再管黄婆子。