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光是在摊子上为甘棠记预热,姚韫真犹觉得不够。
甜食摊的客户群体和甘棠记的重合度有限,前者多数偏向平价甜食饮子,后者在此基础上还需有所拓展。
甘棠记在甜食的种类上会更加丰富多彩,成本自然水涨船高,毕竟一些必需材料,在宸朝还真不便宜。
既然要吸引新客户,自然要更加努力推广,她原以为古代的推销手段不多,谁知稍微一查,狠狠刷新了眼界。
首先,宸朝酒楼食肆等等店铺门前悬挂的幌子,便是商铺的第一个广告位。
如能得到声名斐然的才子或者大儒题写效果最佳,借用他们的名人效益,能快速在拥趸中打出名气。
姚韫真:懂了,古代也兴找明星代言这套!
其次,宸朝可以买“吆喝”
,吆喝,顾名思义,即花钱找人走街串巷吆喝你店铺的广告词。倘若愿意价钱,单纯的吆喝可以升级为有乐器伴奏的吟唱。
不过,这种方法最适用于担着货物随走随卖的小贩,一来省下雇佣闲汉吆喝的钱,自己吆喝就成,二来客人被吆喝声吸引而至,趁着好奇心未曾熄灭,购买欲最强。
此处的闲汉,可不是现代理解的闲人加懒汉,而是宸朝的一种职业,上能陪客人宴饮作乐,下能走街串巷卖吆喝,还兼具送外卖、代替取货和买物的差事。
闲汉可以由店家自行雇佣,南江县亦有专门的闲汉会和各家酒楼打好关系,为他们送餐。
姚韫真暂时不打算雇闲汉去吆喝,未来有客人要外送甜食倒可以找找他们。
最后,由于宸朝的印刷技术相对而言发达,各大商铺还能自行印刷小广告,在广告上标明店铺的标志物和地址,让客人根据广告找来。
不过,广告得考虑雅俗共赏,若太过文绉绉,效果恐怕不会太好,白白花掉一笔钱,还做无用功。
姚韫真仔细斟酌后,决定采用双管齐下的策略——找名人书写幌子,印刷小广告分发。
所幸她之前制作的幌子尚未完成,还来得及修改,先叫停了,等她弄到什么才子的字再补上。
问题来了,南江县有哪几个才子来着?
姚韫真一无所知,逮住下衙归家的姚士弘问了问。
姚士弘古古怪怪地瞄了她一眼,“才子?韫真,你怎么忽然对这个上心了?”
她莫不是瞧上了谁的诗文?哎呀,倘若能把煞星嫁出去,他岂不又能成为一家之主了?
姚士弘想到此处,心神不由得荡漾起来,热切地追问,“你喜欢什么样的才子?高的?矮的?魁梧的?还是文质彬彬的?爹如今在县衙当值,一定尽力为你筹谋。”
姚韫真见他神色暧昧不清,莫名其妙道:“我找人写个甜食铺的幌子,和他们的高矮胖瘦有什么相干?你只需告诉我,哪个名气最大……或者在愿意卖题字的才子里,哪个名气最大即可。”
“啊,就题个字……”
失望瞬间爬满了姚士弘的脸,“题字而已,找个寻常书生就行,何须才子?我懂了,你要为父帮你写字是不是?哎呀,这等小事直说就行,不必拐弯抹角,让我空欢喜一场。”
姚韫真:??
“不要,不要你的字,也不要随便一个书生的字,我就要知名才子的字,重点不是才子,而是知名,懂吗?我要借他们的名气扬扬甘棠记的招牌。”
姚韫真扶住额头。
姚士弘这才完全明白了她的意思,“原来如此,商贾之事,真是弯弯绕绕,有辱……”
姚韫真抬眼,直直地凝视着他。
“咳咳,有如九连环,一环套一环,哈哈。”
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