玛娅文学

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第22頁(第2页)

程帆盯著價目表,糖醋裡脊肉7元一份,香酥烤鴨腿5元一個,地三鮮2.5元,絲瓜蛋湯1.5元……

飯菜價格比他們大學食堂還便宜呢!

換作他,他也愛吃學校食堂。

吃不到妹妹做的飯菜,固然可惜,程帆又不是專程來吃飯的:「沒關係,我吃別的也可以。」

這時,有人高喊一聲「夏姐」。

聽著聲音有些耳熟,程帆順著望去,在用餐區看到有人朝他們招手。

定睛一看,這人好眼熟,可不就是在醫院和家裡見過的小胖子邵駿嘛!

掃見邵駿面前放著三份餐食,程夏眼裡浮出笑意,挺有眼力勁兒。

她沒交代,他自己額外多準備一份餐食,不錯不錯。

招呼著程夏和程帆落座,邵駿把兩份餐食推到她們面前,一臉歉意:「剛才光顧著悶頭乾飯,差點沒看見你們。」

見他啃著烤鴨腿,啃得滿嘴流油,看得程帆又餓又眼饞。

上午吃的饅頭,都被消化掉。

此刻聞見烤鴨腿飄出的熱辣油香,刺激著嗅覺,讓人不自覺吞咽著口水。

他拿起烤鴨腿,個頭還挺大。

為了方便入味兒,鴨腿被劃開幾個花刀,表面刷著一層蜜色的醬汁,孜然和辣椒麵的碰撞,產生一種獨特的風味。

牙齒撕咬下一塊鴨肉,入口是風味十足的孜然香,以及火辣辣的辣椒麵帶來的灼熱感,火辣襲來,似是在口腔里點燃一把火,燃燒著舌頭和味蕾。

鴨皮表面似乎刷了一層蜂蜜,熱辣之餘,夾雜一絲絲微甜。

部分鴨皮烤得焦焦的,皮質膠質里的油脂分子在牙齒里綻放,酥香油潤。

烤鴨皮油滋滋,仿佛在吃豬油渣,不油不膩,只剩下酥香。

外酥里嫩,外面烤得焦香酥脆,裡面的鴨肉沒有意想之中的乾柴塞牙,反而鮮嫩無比,甚至流淌著肉汁兒。

鴨肉不如雞肉細膩,粗糲的纖維口感,被烤得焦香鮮美,程帆從來沒吃過這麼美味的烤鴨腿。

一整個鴨腿拿著啃,好爽!

第11章牛肉千層餅

美味的烤鴨腿,越啃越帶勁兒。

只是程帆有個疑問:「平時賣的滷鴨腿,沒你們學校的大,要賣13元一個,你們窗口的烤鴨腿才賣5元一個,還有賺頭嗎?」

程夏扒著米飯:「有啊,薄利多銷,一個鴨腿能賺個七毛左右。」

她看過貨單進價,凍鴨腿批發進貨3.8元一個,加上各種醃製的香料,成本在4.3元左右。

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