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鸡蛋羹蒸好后出锅,撒上葱花,秦见君将肥猪肉扔进锅里熬出猪油,勺起来淋在葱花上,碗中顿时滋滋作响,葱香和猪油香相继爆开。
她满意地耸了耸鼻子,又淋了些酱油上去,一碗猪油香葱鸡蛋羹就做好了。
小厮按时来收了每位厨子的菜,鸡蛋羹被取走了,秦见君才后知后觉有些紧张起来。
她观察到其他厨子的花样也很多,大菜、凉菜、糕点都有,她的这碗猪油香葱鸡蛋显得平平无奇。
但愿这位知州大人是个从小锦衣玉食的大少爷,如此才能凸显家常口味的鸡蛋羹有多特别……
“菜来了。”
裴小之领着小厮到了裴眠的面前。
十道菜各不相同,院子里飘着食物香气,裴眠却一点胃口都没有,今日吃得够多了……他恹恹地抬眼扫过十道菜,觉得有些想吐。
“郎君,你怎么了?”
裴小之跟在裴眠身边这么多年,十分敏锐地发现了他的异常。
“菜都分下去吃了,让厨子们走吧。”
裴小之心下叹气,这是又犯了恶心,他转头扫了一眼十道菜,有些惋惜地挥了挥手:“都拿下去吧。”
小厮们应声,端着菜要走。
“等等。”
裴眠又出声了,“还是留下吧。”
裴小之心疼地看着裴眠,他家郎君虽然面冷,但心热,知道厨子们从各地赶来,此时还忐忑地待在厨房等结果,便是忍着恶心也要尝一尝。
裴眠抿了一口冰糖百合马蹄羹,入口顺滑,但他觉得太甜,多喝一口便有些腻了,于是用清水漱过口,夹起了下一道五香仔鸽。
鸽肉嫩滑,但还是难掩肉腥,裴眠只嚼了两口便侧头吐了,这肉腥味引得他愈发不适,吐得停不下来,颈上泛红,青筋暴起,好一会儿才勉强歇了。
“郎君……”
裴小之有些不忍,提议道,“实在难受便不吃了……”
裴眠用清水漱了好几次口,勉强将嘴里的油荤味压了下去,抬眼看见下一道是鸡蛋羹,心里有些抗拒起来。
先前也不是没人做过鸡蛋羹,要么带着蛋腥味,要么就是寡淡无味……
裴眠犹豫了一下,还是用勺子挖了一点鸡蛋羹送进嘴里。
蛋羹入口即化,舌面微咸,唇齿口鼻间皆是猪油与葱花的香气,裴眠微微睁大了眼睛。
一旁的裴小之少见自家郎君有这样的神色,于是好奇地凑上前去问:“这道如何?”
裴眠没说话,又挖了一勺鸡蛋羹送进嘴里,这次香气更浓,他忍不住眯起了眼睛。
自他吃不下东西以来,菜色多偏素,于是他总想尝些荤菜,但油荤之食又多伴腥气,他这病对腥气尤为敏感,总是吃了又吐。
可这鸡蛋羹不同,鸡蛋香而不腥,讨巧在用了猪油浇汁,而非直接以猪肉沫入羹,猪油香气迸发,口感顺滑,又不带一肉腥气,裴眠吃得十分满足。
他在外人面前惯是个喜怒不形于色的,即便十分喜欢这道鸡蛋羹,也还是放了勺子去试下一道。
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