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林掌勺临走前,苏若琳又叮嘱道,“今日午膳加一道番茄炒鸡蛋,这菜可以放糖也可以放盐,你先放糖试试。”
前世身为北方人,苏若琳是坚定的甜党。
而且如今他们所处的京城也是北方,她就不信真的有异教徒喜欢咸的!
至于要放多少糖,这些厨子都是老手了,自然能自己试出来。
不过苏若琳也留了几个番茄和辣椒,交给花农把种子弄出来,种到院子里去,这样到了明年也能继续吃西红柿和辣椒了。
一想到自己解锁了两样新的蔬菜,苏若琳高兴地哼起了歌。
杨婉枝伸出冻疮已经好得差不多的小手,牵起苏若琳的手指:“母亲喜欢番椒和番茄吗?”
苏若琳捏了捏杨婉枝的小脸蛋:“我呢,之前看过的杂书里有这两样东西,据说做菜有许多花样,以后咱们侯府就能吃到新的菜式了,婉枝不喜欢吗?”
杨婉枝甜甜地笑了:“母亲喜欢我就喜欢!”
“真乖!”
苏若琳不禁把小丫头抱到怀里揉搓了一番,她闺女太可爱了!
而且最近也长得不少肉,终于没有从前那般硌得慌了,这可都是自己的功劳!
苏若琳在心里为自己骄傲了一把,无痛生仨娃,还把三个小蔫花养得越来越白白胖胖,自己真是太棒了!
杨婉枝突然被苏若琳拥入怀里,顿时一股清香弥漫在她的鼻尖,那是属于母亲的气味。
母亲的怀抱软软的,暖暖的,真好。
真想一直被母亲抱在怀里啊。
和可爱的宝贝闺女贴完,苏若琳又牵着宝贝闺女回到屋里,提起笔把西红柿和辣椒的吃法写下来给苏家寄信过去。
等到午膳过后,那道西红柿炒鸡蛋成功收获了全府上下的一致好评。
苏若琳颇为自豪,我就知道,甜的西红柿炒蛋才是正道!
接下来的几日,苏若琳一直在小厨房和厨娘们琢磨麻辣烫的锅底,给她院里的丫鬟们试得嘴肿了好几个,才终于把锅底配了出来。
第二日,苏若琳直接在碧波厅设了晚宴,把所有人都聚一块吃个新鲜。
除了杨询还在外边看戏,祝老爷子吃不了辣、也不爱凑这个热闹以外,就连柳姨娘她也邀请了,不过人家托病说身体抱恙,也没来。
秋姨娘冷哼了一声:“给脸不要的玩意,她来了还影响我的心情呢。”
到了晚上,所有人都就坐以后,看着林掌勺端着一口还烧着炭的大锅走上来,直接把锅放到了桌子上,随后又往里面扔了豆豉、辣椒、草果等等诸多佐料。
趁着做汤底的这段时间,苏若琳又带着众人调蘸料,她吃麻辣烫从来都是只加醋,麻油什么的一滴都不加,杨婉枝和纨枫纨岚两兄弟学着她的模样也只倒了醋。
秋姨娘喜欢吃甜,竟然直接往自己和婉莹的小碟子里放了白糖!
苏若琳呆了呆,到底没说什么,虽然她没吃过这样的蘸料,但是,万一,万一真有这样吃的呢?
杨纨岚目不转睛地看这个锅里的汤底逐渐变深,惊奇道:“变深了,还有浮沫!”
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