玛娅文学

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第41章 糖醋荷包蛋（第3页）

夏楚楚轻哼一声，转身开始准备食材。她的心中已经有了打算，她要做的，是一道考验火候的极致菜品——爆炒虾仁。

李大厨也不甘示弱，他决定做一道自己的拿手好菜——红烧肉。两人各自忙碌起来，厨房里的气氛顿时紧张起来。

夏楚楚先将虾仁洗净，用料酒、盐和少许淀粉腌制。她的动作熟练而迅速，每一个步骤都显得那么精准。锅中的油温逐渐升高，夏楚楚深吸一口气，将虾仁迅速滑入锅中。

与此同时，李大厨也在一旁忙碌着。他将五花肉切成块，放入锅中煸炒，直到肉块表面呈现出金黄色。随后，他加入各种调料，小火慢炖，让肉块充分吸收调料的香味。

时间一分一秒地过去，厨房里弥漫着各种香味。夏楚楚的虾仁在锅中翻滚，颜色逐渐变得鲜亮。她的眼神专注，手中的锅铲不断调整着火候，确保虾仁能够达到最佳的口感。

李大厨的红烧肉也在锅中慢慢炖煮，肉香四溢。他的脸上始终保持着轻松的笑容，似乎对这场较量并不放在心上。

终于，两人的菜品几乎同时完成。夏楚楚将虾仁盛入盘中，色泽鲜亮，香气扑鼻。李大厨也将红烧肉装盘，肉块酥软，汤汁浓郁。

两人将各自的菜品端到评委面前，评委是一位资深的美食家，他对美食有着极高的要求。

“夏老板的虾仁，火候掌握得恰到好处，虾肉鲜嫩多汁，口感极佳。”

评委尝了一口，点头称赞。

“李大厨的红烧肉，肉质酥软，味道浓郁，火候控制得也非常到位。”

评委又尝了一口红烧肉，同样赞不绝口。

夏楚楚和李大厨相视一笑，他们都清楚，这场较量没有输赢，只有对厨艺的共同追求。

“夏老板，看来你的火候掌握得越来越好了。”

李大厨笑着说。

“李大厨，你的红烧肉也是一绝。”

夏楚楚回应道。

两人相视而笑，厨房里的气氛变得轻松起来。他们知道，无论结果如何，这场较量都让他们对厨艺有了更深的理解和认识。

就在这时，厨房的门再次被推开，一位新顾客走了进来。“听说这里有好吃的，我特地来尝尝。”

夏楚楚站在厨房里，手里拿着一个刚刚从油锅里捞出来的炸蛋，金黄酥脆，热气腾腾。她的眼神中闪烁着对美食的热爱和对生意的渴望。她知道，要想在这条街上脱颖而出，就得有点新花样。

“李大厨，您看这个炸蛋怎么样？”

夏楚楚小心翼翼地将炸蛋放入一碗热腾腾的汤汁中，汤汁的香气与炸蛋的香味交织在一起，令人垂涎欲滴。

李大厨，一个经验丰富的老厨师，他那双锐利的眼睛透过厚厚的眼镜片，仔细地打量着夏楚楚的创新之作。他伸出筷子，轻轻地夹起一块炸蛋，放入口中，细细品味。

“嗯，这炸蛋外酥里嫩，汤汁的鲜美更是提升了它的风味。楚楚，你这小丫头还真有点本事。”

李大厨赞许地点了点头，他的话语中带着一丝不易察觉的惊讶。

夏楚楚的脸上露出了得意的笑容，她知道自己的努力没有白费。她开始在心里盘算着如何将这道新菜推广出去，吸引更多的食客。

然而，好景不长，就在夏楚楚准备大展拳脚的时候，一场突如其来的打乱了她的计划。街对面新开了一家餐馆，他们的招牌菜竟然也是炸蛋，而且价格比夏楚楚的还要便宜。

夏楚楚的心情一下子跌到了谷底，她站在店门口，望着对面熙熙攘攘的人群，心中充满了无奈和焦虑。

“楚楚，别灰心，我们还有机会。”

李大厨拍了拍夏楚楚的肩膀，他的声音中透露出坚定和鼓励。

夏楚楚深吸了一口气，她知道，要想在这场竞争中胜出，就必须更加努力，更加创新。她决定，要在炸蛋的基础上，再研发出新的变化，让食客们无法抗拒。

接下来的日子里，夏楚楚和李大厨一起，不断地尝试新的配方，新的烹饪方法。他们的厨房里，每天都是热火朝天，充满了创造和挑战。