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第66章 叫花鸡天麻崽子（第2页）
“手熟而已，你们已经经常跟着我进山采药，也能练出来。正好，打到这只野山鸡，咱们中午的菜有了！”
刘红军笑着说道。
“这个时候野鸡最肥了，咱们烤着吃，绝对好吃。”
石头笑道。
野鸡只是意外收获，三个人继续干活挖桔梗，到中午的时候，已经挖了一大片。
把桔梗的根茎装进背篓。
现，这一上午的功夫，三个人挖的桔梗已经把背篓装满。
刘红军带着大山和石头，来到一个山崖下面，这里有一个山泉，一个小水塘。
交代大山和石头去弄点干树枝回来。
刘红军拿出侵刀，开始收拾野鸡。
刚刚刘红军那一下，只是把野鸡砸晕了，并没有砸死，此时还晕晕乎乎的，估计就算是刘红军这会不杀它，也活不了多长时间。
直接一刀把鸡头剁掉，倒过来，控血。
然后把野鸡开膛破肚，清理干净内脏之后，刘红军从背包里拿出一些材料，先用食盐在野鸡肚子里抹了一遍，然后又拿出一些材料塞进野鸡肚子里。
然后从水潭边上，挖了一些泥，把整个野鸡包裹起来。
在野外，其实真没有那么多的讲究。
更不可能像饭店里做的叫花鸡那样，有那么多的讲究。
叫花鸡，本身就是在野外生活的时候，为了方便才研究出来的一种烹饪方法。
主要是，在野外，不方便褪毛，用泥巴裹起来烤熟之后，泥巴能够把鸡毛沾掉。
所以，刘红军制作的叫花鸡相当的粗犷，但是也非常符合叫花鸡的原汁原味。
刘红军这边准备好了，那边大山和石头也抱着一堆干木柴回来。
在水塘边上，清理出一块安全地带，点燃篝火。
森林防火，是大山里每一个人，从小就要学习的知识。
这不是多么高尚，而是关系到每一个山里人的切身利益。
如果玩火挨打的烈度是一的话，那么在山林里玩火，挨打的烈度就是十，还是男女混合双打的那种。
而且，父母还会到生产队里去学习，检讨。
把包裹着野鸡的泥团埋进火堆里，接下来要做的事情，就是等着。
“红军哥，你看那是不是天麻啊？”
大山突然指着不远处一丛丛已经干枯的像箭杆的树棵子问道。
“你小子，眼睛还挺尖，那就是天麻！”
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