玛娅文学

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第9章 发展建造一(第3页)

阮响已经吃饱了:“做豆腐不难,只是累。”

麦儿:“听说点豆腐要引子,我们连引子是什么都不知道呢。”

阮响:“不是有盐井吗?制盐后留下的水便是卤水,用那个点就是了,如果没有卤水,用酸叶子的汁水也能点。”

“这么简单?”

麦儿不敢置信。

阮响点头:“就这么简单。”

阮响:“不过人生三苦,撑船打铁卖豆腐,都是挣些辛苦钱,需要一刻不停的干才有些盈利。”

麦儿不以为然:“能有下地苦?有一门手艺养活,多少泥腿子求不来的好事。”

女人们也说:“织布也累呢!那麻布织得眼睛都要瞎了,拿去交完税,自家剩不下两匹,拿去换钱也换不到多少。”

交税是没有定数的,农官们看过了当地的收成,便要定一个粮税出来,农人交完税,剩下的刚够糊口,倘若自家的地没有别家的肥,种出来的粮食不多,交完税连糊口都做不到。

女人们如今敢说话了,她们叽叽喳喳:“我家的地就是这么没的!交不起税,便只能找地主老爷借,还不起了只好将地抵给老爷。”

“地主老爷若是心善,还许我们租佃。”

“年年要交的布税也总改哩!去年交两匹,以前才一匹。”

“织麻布可累!”

并不是所有农女都有织麻布的技能,先家境不能太差,否则女眷照样要下地干活,哪里有时间织布呢?再次是要有同性的长辈传授技艺,一技可传家,能有个手艺是非常珍贵的。

布在集市上,那是能当钱使的。

“豆子是个好东西。”

阮响说,“能榨豆浆,豆渣喂猪很能长肉,能做豆腐豆皮,还能榨油。”

阮响问:“你们以前吃的是什么油?”

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