玛娅文学

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第59章（第2页）

相处这么久，他早发现许莹挺讨厌别人做事墨迹，磨洋工，所以该要的福利他会要，但是该做的事他也会做好。

如此才能最大程度的赢得许莹的好感。

秦骜走后，许莹开始处理鳗鱼骨头，鳗鱼饭的滋味，一在鳗鱼，二在米饭，二者需要鳗鱼酱汁来调味。

这鳗鱼酱汁，是鳗鱼饭的灵魂。

鳗鱼骨头中有很多油脂，下锅油炸，炸出味道之后调上盐和蜂蜜混合而成的料汁，如此便成了鳗鱼酱汁。

将这酱汁淋在饭上，然后拌一拌，滋味无穷。

鳗鱼骨头被炸好后，许莹便将它们捞了出来，盛在竹盘里。

接着她小心拿起一块骨头，啃了起来。

鱼骨头被炸得酥脆无比，一咬即碎，满嘴喷香，这滋味，真的是绝了！

没人和许莹抢食，许莹便慢悠悠的咀嚼回味，吃得那叫个香喷喷。

连吃好几块，许莹才停下来，剩下的鱼骨头，就单留给秦骜给他开小灶吧。

接着许莹开始烤鳗鱼，鳗鱼烤制时，油脂滴落在篝火中迅速烟化，为鳗鱼的表层附着上了一层浓郁风味。

很快鳗鱼就被烤得通体金黄，可以食用了。

许莹毫不客气地将烤好的鳗鱼送入嘴里——只听一声脆响，表层微微烧焦的部分像是咬到了油炸，焦脆的口感里饱含着浓郁的油脂香味，那滋味，实在是难以形容的美妙。

酥脆的表皮和里面的滑嫩的鱼肉紧密相连，咬下一口便轰然碎开，外皮焦香鱼肉q弹，刹那间油脂充盈口腔，这味道实在是让许莹陶醉。

她嚼着嚼着，一口接一口，完全停不下来，刚烤好的鳗鱼肉，被她一扫而光。

胃内已有一定的饱腹感时，许莹停了下来，开始烤剩下的鳗鱼，这次她不再偷吃，而是将烤好的鳗鱼整齐摆放好，以方便等下做鳗鱼饭。

眼看着烤好的鳗鱼越来越多，许莹的心情也是越来越好，她干劲十足的将米淘洗干净，之后在白米之上，放上满满当烤好的鳗鱼。

米饭上都被摆满之后，还剩下许多鳗鱼，许莹准备把这些也带过去他们单独品尝。

米饭蒸上后，许莹便去忙洗洗刷刷的事情了，琐碎的事情太多，千头万绪的许莹却一点都不慌乱，她一件一件将事情理清楚，一一完成，忙碌半小时后米饭也熟了。

高温蒸煮下，鳗鱼的油脂被逼出来，渗入米饭之中，香味越来越浓，许莹自己都有些迫不及待要品尝一番了。

终于等到鳗鱼饭做好，许莹将锅盖掀开，热气和沁人心脾的香味滚滚而来，金黄的鳗鱼满满扑在米饭上，光是视觉冲击，就让人食指大动。

许莹拿来一根竹勺，伸入锅里轻轻拨弄，隐藏在鳗鱼底下的米饭便露了出来。

本该洁白的米饭，在鳗鱼的油脂浸润下，变成了棕黄色，水嫩的饭粒上闪着晶莹油光，让人垂涎欲滴。

许莹舀起一勺鳗鱼饭送入嘴里，细细品尝，鳗鱼表层还是那种微焦的口感，但内里的鱼肉，已经入口即化。