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汤汁快要干的时候,张望玉将兔肉捞出锅,放在簸箕上沥干。
说是簸箕也不太正确,还没完全成型的簸箕,就是竹片拼接在一起,没有箍得很好。
洗干净之后刚好就晾兔肉。
沥干之后的兔肉就可以进行最后一道工序--烘烤。
加了各种料煮的兔肉已经够香了。
张望玉捏起一块递到张起灵嘴边,张起灵看了看张望玉,张开嘴,轻轻含住兔肉,没有碰到张望玉的手。
“怎么样?”
张望玉问着,没等张起灵回答就自已吃了一块。
兔肉被煮得软烂,各种料浸透进兔肉当中,很霸道的味道。让人停不下来。
她和张起灵一连塞了好几块,才停下。
看着空了一块的竹排,两人面面相觑。
张望玉干笑两声先打破僵局,“挺好吃,我觉得这次会成功!”
“嗯。”
张起灵觉得最后一道工序没有也是可以的。
家里没有烘干机,倒是有铁盘,只能用铁盘烘烤了。
下边是红火火的碳,上边是铁盘,再上边是兔肉。
第一锅,不出意外的烤焦了。
没有浪费的说法,全都进了张起灵的肚子。
10斤兔肉,除开被他们中途吃掉的,最后只剩下一斤的量。全都被张望玉塞到了一个竹罐子里边。
“很不划算的感觉。”
张望玉嘀嘀咕咕,将罐子给张起灵。
“小哥,给。”
忙活半天,搞得这么点。
“早知道我就将家里的烤箱给放到空间里了。”
张望玉深吸一口气,感觉自已都被这肉干香味给腌入味了。
“对哦,秦老头那儿有没有烘干机啊。多少积分一个?”
张望玉觉得自已傻了,为什么不想着花钱买机器呢。
说不定这个地方的烘干机什么的功能更加强大。
“我等会去问问。”
张起灵其实觉得没什必要买一个烘干机,她有空间可以存储,要是担心在野外没有食物,可以提前制作好放空间,到时候直接取用就可以了。
不过,既然张望玉喜欢吃肉干,那就买吧。
花大力气去做的美食确实很不错。
张起灵不知道张望玉制作肉干什么的是为了让他吃的。
秦老头那刚好有二手的烘干机,没什么大毛病,就是旧了些。210积分一个。
功能很是强大,只要是食物,都能烘干,棚户区但凡有些资产的家庭都会有一台,毕竟,冬季是漫长的,不将食物准备好,真的不一定能挨过寒冬。
“还挺不错的哎。”
没事做,张望玉也跟着一起去了。
秦老头笑呵呵道:“那可不,这个时候很少会有二手烘干机出售,最多的还是夏季和冬季,这台还是我想要给自已留下的。”
对于这话张望玉是不信的,秦老头儿子在护卫队工作,他自已又有个小铺子,怎么可能会去外边采集。
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