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郭老太指挥他调好水温和发酵粉,把面和好,放在一边醒着。再把新鲜好猪肉三肥七瘦剁成末。
文康运刀如飞剁呀剁。
再剁葱姜。
文康又流着眼泪剁大葱。
也顾不上揉揉酸痛的肩膀。
郭老太调好酱油香油盐五香粉等调料。把面搓成长条,再切好面剂,文康笨手笨脚地擀皮,左一下右一下,好不容易整成近似圆形。
然后伸着脖子看郭老太包包子,自己也动手学着,经过几个四不象的试验,终于可以把包子包起来了。
“包好以后先别急着上锅蒸,先放锅上,盖上盖,露一道缝,再醒一下,过一刻钟再开火。”
过了一阵,包子的香气从锅里传出来,让人闻着就咽口水。
隔壁的黄毛闻到味儿来敲门:“小康你有没有帮我买方便面?饿死了。”
文康哪有功夫给他买方便面,把最先包的呲牙咧嘴的丑包子给他吃,再把汤盛进保温瓶。再看已过中午,赶紧飞奔下楼把午饭带进医院。
少华一见他就吼:“现在才来送饭,想饿死我呀。”
“饿坏了吧,做包子好麻烦的。”
文康把汤盛出来,再仔细吹吹。
少华咬了一口,高兴地叫:“呀,好好吃,皮又白又软,馅嫩滑出油。真好吃。”
看他吃得香,文康也觉得满心在开花:“自家做的当然比外面买的强。”
少华吃了一个又一个,越吃越香,等吃饱喝足,忽然听到手机响,拿起一听。
原来是郭老太:“小华,包子好吃么?”
“吃了,好好吃,肚子都撑圆了。”
“那是当然,小康忙了一上午,偏偏电梯坏了,小康跑下楼买了面再扛上来,发酵粉也没有,他又跑下去买发酵粉,又和面剁馅剁葱……再切面擀皮包捏,可真是累坏了……”
少华听了呆住,没想到这顿包子居然这么来的,再看文康脑门上的汗,被晒得发红的脸,和眼里欣喜的目光,心里的滋味真是百感交陈,这个世上,能不辞辛苦不嫌麻烦为你亲手做包子的人实在是罕见,如果有这么个人,那么一定要珍惜。
“你……吃了没有?”
少华想起来还没问他忙了一上午吃饭了没有?
“哦,包子做好时已经过了饭点了,我怕你等着急,所以第一时间赶紧拿了过来。”
少华更愧疚,想到一见到他不分青红皂白地埋怨,也没顾上问他,每次总是接受他的关怀,好象理所当然似的,自己却安然接受,对他的关怀很不够。
伸头看向饭盒,只剩可怜巴巴的一个包子孤独地躺在那里。
少华更不好意思:“你还没吃饭,可是只剩一个包子了怎么办?”
“哦……”
文康这才发现肚子饿得叫,只顾着尽快把午饭送来,也忘了吃午饭了。
“没关系,我不饿。”
文康吃掉剩下的包子,又喝掉剩下的汤,再吃两个别人送来的水果,权当一顿饭。
“你真是的,电梯坏了,就别为了个面粉发酵粉的跑来跑去的,我又不是非急着吃包子不可。”
少华又心疼又埋怨的嗔怪。
作者有话要说:[ig]bznz_21jpg[ig]做包子可不容易,累死啦,吐舌头
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