玛娅文学

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第78章（第2页）

“却原来是个娘子，怪不得如此巧思?。”

这群书生一个接一个拱手道?着有礼有礼。

打头的一个问，“女掌柜，我昨儿来了一回，这羊肉味道?确实做的新奇，初十我们几个想宴请恩师，您那羊肉四吃怕有些不够，不知还有没?有旁的菜式？”

阿桃想了一会儿，“若是人多，给?你们做个全羊宴？烤个全羊，如何？”

“烤全羊？”

几人一齐瞪大了眼。

“便是选一头嫩些的羊，佐以香料整头慢烤两个时辰，羊肉烤出来色泽金黄，外?酥里嫩，配上刀，片下来吃，若是口重些，沾上辣子再美不过。”

这话说的几人不约而同咽了口水。

恩师历经两朝，官至二品大员，年岁大了回乡荣老，收了几个学生打发日子，如今除了钓鱼，最重口腹之欲，无论是乡野村食还是什?么?百年字号凡是没?尝过的都要尝尝。

为此还特地编了一本食物志，几个学生耳濡目染，也常为老师寻新鲜吃食，若是老师满意便能得到赞赏，若是不满那几日甚至都不想看?到这位学生。

年年初十都要宴老师的，今年先还不知道?吃什?么?，这间不打眼的食肆正是瞌睡来了送枕头。

“今儿您几位先试试我这店里菜式如何？要合适您几位再定?？”

几位书生相互看?了一眼，立即点头，跟阿桃点了羊肉四吃，又点了个羊骨汤，另炒了两个素菜，阿桃点过头便去灶间了。

阿福也是见这屋里梅花开?的正好，却没?人顾得上欣赏，这才将这群文邹邹的书生带来，见谈下一桩大生意他也开?心，笑着打过招呼便退下了，关门前还听到里头正对着梅花作一些酸啾啾的诗呢。

请客

待点的吃食一端过去?，饶是最挑剔的人也说不出毛病，几位书?生都放了心，先?给?了十?两?银子做定钱，初十?那日还是定这梅字号的雅间。

顺子将几人送到?门口，也是满心欢喜。

初九下半晌羊贩送羊过来，阿桃叫人称了给?他结了钱，又叫他在?回去?一趟，另再送一只小些的羊过来。

羊贩名唤元放牧，大胡子看?着唬人，实则人品不错，听阿桃说再要一只，又赶着车回去?了，不多时又拎回一头羊。

铁匠铺子也把阿桃加急定的炉子送来了，这是照她要求花了高价儿?打的铁炉子，里外?都裹了泥，上头烤下头放炭火。

几头羊由?常平安处理，也费了些功夫，等处理好就挂上罩起来了。

要做烤全羊的那只稍微小些的，阿桃起早就腌制上了，用烧酒跟泡过一夜的香料水去?腥，这才抹上佐料腌制。

余娘子昨儿?就送鸡鸭过来，鸭子阿桃处理过腌了半个时辰也挂在?炉子边一齐烤，这整鸡裹了粉，过一遍油炸。