手机浏览器扫描二维码访问
第83章（第1页）
第83章
果然，路人学着她的样子一挑，只挑出了半截的肉来。那人还挺满足，放到嘴里一尝，眼睛都直冒光！
“这小东西居然这么鲜！”
路人砸吧砸吧嘴，那么小的肉，显然没吃够。
“这种就叫‘小仙’，全是大海的精髓。比大个儿的鱼虾还要鲜呢！”
那人点头如捣蒜，生怕再也吃不到这么美味的东西，“给我装一碗。不！装我买豆腐脑这个盆里吧！”
程小芸笑着给他舀了几勺，不锈钢勺子碰撞着玻璃牛的外壳发出“哗啦哗啦”
清脆的声音，十分的悦耳。
装罢，还不忘在盆边插上一把大头针。
“多给你放几个，家里人一起吃！”
这一句话，让后世和八零年代有那么一瞬地重合了。
程小芸叫春梅过来帮忙卖货，自己则去灶台前鼓捣起了石花菜。
这石花菜因生长在海边的礁石上而得名。其通体透明，像小鹿角一样有很多不规则的分支，也被海边的人们形象地叫做“鹿角菜”
、“龙须菜”
。
它的吃法很多，程小芸打算先做一道最简单的凉拌。
先将石花菜洗净，在开水中迅速焯烫一下，不能太久，不然会化掉。
在沥干水分的石花菜中下入胡萝卜丝和香菜段，再加入少许盐、生抽、糖、香醋、蚝油和香油调味。
一道简单的石花菜凉拌菜就做好了。这可以说得上是凉拌菜的“鼻祖”
了，石花菜的口感脆嫩，味道清淡爽脆，酸甜可口，简直就是解腻的神奇！
程小芸将拌好的一盆石花菜放到旁边，等一会儿客人来了再装盘。转头又用石花菜做起了凉粉。
石花菜还有一个别名，那就是“海底燕窝。”
它含有丰富的胶质，可以熬制成冻，做石花菜凉粉。
程小芸烧了一大锅水，将洗净的石花菜放进去用中火熬煮。
待汤汁有些浓稠，就要转小火了，不然容易糊锅。
接着继续熬煮，直到一大锅的水变成半锅，透明的清水变成了浅褐色的浓稠汤汁，就差不多了。
整个过程大概需要两小时，期间还要不断看在锅边。一个看似不起眼的凉粉，却是很需要些功夫的！
水剩的多少，决定了凉粉的软硬程度。
熬制剩下的水越多，凉粉则太软，一夹就断。
剩下的水太少，凉粉则太硬，完全失去了晶莹滑爽的口感。
所以，经验老到的人才能看好火候。看着汤汁的浓稠度，就可以判断能不能做出合格的凉粉来。
凉粉出锅还是液体状态，需要晾凉，才能慢慢凝固成凉粉。
等待的时间程小芸也没闲着。
她蒸了几只螃蟹，拿了把板凳坐在灶台后面，一点点细细拆出肉来。
一丝丝洁白的蟹肉和冒了油的蟹黄被分类放好，剥完了一只，又剥下一只。
春梅看见了，趁着没有顾客，跑过来帮忙。
“你这是要做什么菜啊？要这么细致！”
程小芸笑了笑——
“蟹粉豆腐！”
快穿之我是特级快穿者
快穿部门有很多系统，作为快穿系统中最优秀的特级任务者，一路走来全是s评级完成任务，好不容易熬到退休，却因为小世界里众多优秀者没有子嗣最后导致没有优秀的继承者让小世界过上好日子，导致小世界崩溃！快穿局决定让一批快穿局的特级任务者进入小世界为这些人繁衍子嗣！医学圣手和艳星一场人为的事故导致他的手无法再拿起优秀的手术刀，同时也失去了生育能力，他找遍了世界上最优秀的医生仍然无法让自己好起来，最后看着一个一个重病之人却无法拿起手术刀拯救他们，导致小世界里多个优秀领导死去，从而小世界崩溃！高级工程师和娇软千金他是世界上最优秀的工程师，因为被人追杀丢入河里，因为救起来的时候比较晚，导致他大脑出现假死亡，此时他刚攻克了最先进的技术，但因为他脑死亡问题而导致这个世界的进步退后数十年！废太子和他的小青梅他本是优秀的太子，是带领朝代安稳的继承人，但因为从小被自己父皇的宠妃下了绝嗣药，长大后被他人说破了他的生育问题，当即被皇上废除太子之位，后来他成了闲散王爷，而因为没有贤君朝代更迭！未完待续...
啊哈！红衣现神识开，三界姐最飒
简介关于啊哈！红衣现神识开，三界姐最飒圣灵大6上，一袭红衣空降于世，她倾城绝艳美天下，身后九尾足以让世间人匍匐在地。汐瑶沦为天生拥有奇异灵脉却修为低下，并且是众多宗门弟子口中的废物！炼丹御兽！成为冥王！天道之女！命定之躯！这七世轮回的苦苦纠缠，让两人紧紧牵绊在一起。瑶瑶，撩了本尊还想跑，太晚了，乖乖做本尊的妖后。阿瑶，我想让你放下心中的戒备，彻底走向我我不懂爱，可我想和你举案齐眉她终究在他的攻势下败下阵来。临风顷墨雨，夜半染辰汐...
只愿平凡，与你（限）
...
极寒末世：我安全屋无敌了
简介关于极寒末世我安全屋无敌了末世重生爆囤物资无限空间黑化复仇多女主寒冰末世来临，人类末日来临！上一世，张坤因为收留青梅竹马一家，结果惨遭横死。重生回到末世前一天，张坤意外激活系统，得到无限空间和一座安全屋！曾经的欺辱，张坤要加倍奉还！...
原来我是鲛人
沈俞一直以为家中最大的秘密就是他爸藏私房钱的位置和他哥被富婆包养这件事，直到他长出了一条流光溢彩的鱼尾巴。他茫然地看了看自己的尾巴，难不成他妈当初没有骗他，他真是他爸钓鱼钓上来的？沈家最近愁死了，等...
渣男家的未婚妻重生了
来阅文旗下网站阅读我的更多作品吧！...