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林煦炎进山了,夏清和林母几乎整日泡在厨房,用张立豪送来的肉和下水调试卤料,认真记录每一次改良后用料的占比。
锅里卤煮的香味咕噜噜冒着,夏清挑了一边猪耳朵切一块喂给林母:“娘亲尝尝怎么样。”
然后自己切一块。
猪耳朵上有软骨,吃起来咔嚓咔嚓响,一点不腻人。
“好吃,比前头几次卤的都要好吃。”
林母毫不吝啬夸赞,她和夏清两人前前后后卤了四五次,这几天吃的全是卤肉,还送了不少给关系好的村民,隔壁出月子的郑婷尤为喜欢卤猪下水。
她是从来没有想过卤下水可以这么好吃,一点不腥膻不说,还有嚼劲,尤其是配白米饭,单她一人能吃三碗。
村长家也连连称赞,尤其是夸林煦炎娶了个好夫郎,人整天乐呵呵还嘴甜,是顶好的。
林母听了当即乐没了眼,第二次又给村长家送了一大碗,夸夏清她就高兴。
夏清还给花花和妞妞家送了些过去,两小姑娘高兴得搂着夏清的大腿,一声声甜甜的叫着嫂嫂,谢谢嫂嫂。当日下午薛志和妻子李梅一人背了满满一背篓猪草和一篮子菌子来感谢,两人是极老实本分的,日子穷了些,一家人在一起也能支撑着过下去。
吃过的人家全是竖起大拇指的夸赞好吃,有脑子活泛的联想到林家日日飘着奇异诱人的肉香,定是打算做什么买卖,要不然怎么如此大废周张。
不过没人嘴闲去问就是了。
夏清确定好最终的卤料已经是十天以后,林家一家和张立豪两口子一同商议开卤煮铺子的细节。
“既然已经确定要开铺子了,名字叫什么呢。”
岑水儿问道。
张立豪回答自己夫郎:“就叫卤煮铺子。”
岑水儿忍不住给他个白眼,乐的张立豪哈哈直笑,悄咪咪拉过岑水儿的手,把玩指腹。有些不好意思的岑水儿,见其他人没注意,也就不管了,任凭张立豪捏他的指腹。
夏清沉吟片刻:“要不叫下酒菜,也不仅限于卤煮,以后若是有其他的好点子也可以放在铺子里卖。”
其他人也觉得不错,正要定下,坐在一旁听大人商量事的林皓月突然说了声:“那我不喝酒的是不是就不能买了,还不如叫下饭菜呢,我不喝酒光吃菜也能吃三大碗。”
夏清眼睛一亮,好一通呼噜林浩月的头,碎都给揉出来了:“阿月真聪明,下饭菜比下酒菜好,一听路子都宽了。”
准备抱头逃跑的林皓月不跑了,稚气未脱的小脸上全是欣喜,内心高兴坏了,嫂嫂夸他啦。
林煦炎见林皓月扒着夏清,暗搓搓把夏清拉的离自己近了些,然后用眼神警告得意忘形的林皓月,让他注意点。
最后卤煮铺子的名字确定了,叫‘下饭菜’,夏清和岑水儿一起做,抛开两家前期投入后五五分成。
铺子的张立豪的,卤煮方子又是夏清的,没谁觉得吃亏。
事情定下,地里的庄稼到了追一道肥的时候。
林煦炎用粪桶一桶桶将沤好的肥装上牛车,一车车拉到地里,又到河里一趟趟拉清水,把浓稠的肥兑合适的水,一窝浇一瓢,一般一窝种的两株玉米苗。
他们家的玉米苗长势极好,茎干粗壮,叶片宽大,一片生机勃勃。
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