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酒糟甜羹汤,每周六早上的简单早点。
大周末的好不容易休息一下,我一般不早起做早餐,而是点各种外卖:肯德吉的帕尼尼皮蛋瘦肉粥、麦当来的儿童套餐、必胜客的一面套餐、庆丰包子铺的梅干菜包子豆腐脑、附近的大油条和各种粥。每家换着吃的话,一个月不重样。
刘先生大多数时候不等我起床,而是吃了早点就出门,早早的带小狗出门遛弯五公里,等他们遛弯回来的时候我还没起床。
偶尔周五晚上刷剧了,他会陪着我一起睡个懒觉,等中午起来的时候,我就做一份爱心早餐。
菜谱如下:
第一步,加水煮沸;
第二步,开罐头;
等水煮开的时候,我会用菜刀撬开玉米粒的罐头盒,还有醪糟的包装盒;刘先生看我笨手笨脚的弄半天,怕我伤了手,总会帮我弄开再去洗漱。后来,他买了匕首一样的小菜刀,专门给我开盖子用。
第三步,把酒糟放入沸水中,等着水开;
第四步,把玉米粒放入沸水中,等着水开;
一般这个时候,我会把周五晚上的剩饭拿出几样热一下,然后洗漱。短短几分钟的时间,总是要把事情像工作一样安排的满满当当才安心,刘先生总是帮我盯着锅里的水,怕水少了糊锅又怕水多了溢出来。
第五步,在小碗里面搅拌鸡蛋一分钟,然后再下锅打成天女散花;
第六步,添加枸杞一把,给刘先生补充营养;
第七步,加上绵白糖一勺调味;
完成以上做饭步骤,我就房间换衣服收拾床铺,等刘先生洗漱完之后,他会把饭端进房间,我和刘先生一人两碗甜汤。在寒冷的冬天里,大清早的喝一碗热热的甜羹,超幸福超满足。
有一次我不小心把班煲汤掉进了锅里,刘先生吃了一碗,怎么都不肯吃了,我一个人吃了一整锅,从此我再也不想吃了,基本也就不做了。
为什么不在厨房里面吃饭?因为我们是合租的房子,不能一直占用厨房这种公共空间。后来我们单独租了房子,但是厨房也很小,只能继续在卧室的桌子上摆饭。
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