玛娅文学

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第206章 糖葫芦（第2页）

有那下来的早的葡萄，也有人在卖。

孩子们七手八脚的装了不少，喜得卖水果的农人一个劲的垮，“哎呀，这水灵的几个大孩子，这可咋养的啊”

。

还可惜的道，“我咋就养不出这么好看，精灵的孩子呐~”

一个同村的就埋汰她，“你也不看看你是啥模子，没看人家孩子的妈长啥样啊！”

善意的玩笑，大家伙都哈哈笑起来。

苏曼看那西瓜开一个都是沙瓤，又红又水灵，挑了好几个，都放到后备箱里，就带孩子们回家做糖葫芦。

水果清洗好，切成大小合适串的块。

竹签是苏曼自已劈的，用刀把毛刺都刮干净。

把水果一个一个串上去，晾干水分。

准备好这些，接下来就是熬糖，也是做糖葫芦最重要的步骤。

用冰糖，一斤糖半斤水，锅底下边加热，锅里边搅拌。

搅到糖完全化开，就不要动了。

等糖浆烧到冒泡，变得浓稠，就转小火，继续熬。

直到糖浆开始变成微微的焦黄色，用筷子蘸点糖浆，往凉水盆试一下。

糖浆过凉水后，凝固，一咬嘎嘣脆，这个糖浆就算熬好了。

锅里的糖浆再搅合搅合，让里面的泡泡更多，就可以开始蘸糖葫芦。

只蘸糖浆表层的泡沫，那样蘸出来的糖衣，又薄又脆。

糖衣太厚，咬着发艮，口感不好。

现在八月的天，正是最热的时候，糖衣也不好凝固，蘸好的糖葫芦摔在铁茶盘里，在冰箱里冻一会就能吃了。

吃不完的，就一直冻在冰箱里，给孩子当零嘴。

肥嘟嘟三个小家伙，嘴里嘎嘣脆的咬着糖葫芦，水果的汁水吸溜吸溜的淌的下巴上都是。

黏糊糊的就用脸蛋去蹭苏曼，大人孩子玩闹成一团。

肥肥转了转大眼睛，今天妈妈格外好说话啊~

她觉得自已现在有点强大怎么办？

给苏曼灌迷魂汤，“妈妈，我最爱你了~”

“好大宝，妈妈也爱你~”

娘几个甜滋滋，腻歪歪，一直持续到第二天早上。

苏曼今天要去市里转转，她之前研究过地图，大概选定了几个开饭店的地方，这几天要到处转转，选定地址。

还有，开饭店的地方，房产她一定要买下来。

钱存在银行里的利息，和以后房价的涨幅，肯定是投资房产利润更大。

选定的几个区域，一个是城东区，许多的大型工厂，都在这一片，消费能力已经属于中上等水平。

一个是靠近市中心的地方，铁路的，邮政的，气象的，政府单位，还有家属区大多集中在那一片，消费能力比城北还要强上一些。

还有，就是省城几个大学扎堆的地方，大学生的消费能力，也不可小觑。

吃饭扎堆，选定的地方，一定要已经有其他的饭店。

这一片聚齐起来，不但不会竞争，反而还会更加吸引人气。

但是，最好不要有和自已有相同定位的饭店，免得被分走生意。