玛娅文学

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第73章 松鼠桂鱼（第2页）

接下来开始处理鱼身，汤喻安用刀把鱼背部的鱼骨切掉，在尾巴处留约一厘米的脊骨。

将桂鱼去骨后，皮朝下摊开，用斜刀切成花刀，刀深达肉的五分之四，这非常考验刀工，一不小心就会切破鱼皮。

这个步骤汤喻安一直屏住呼吸，一刀一刀慢慢切，最后在尾巴处开一个口，将尾巴从刀口中拉出，看着案板上较为完整的鱼，汤喻安才长舒一口气，此时她已经满头大汗。

汤喻安喜欢吃鱼，但是就是处理起来很麻烦，她一个人在外面租房子的时候，卖鱼的老板总是会给她杀好。

紧接着汤喻安将鱼身撒上食盐、胡椒粉、料酒、用手涂抹均匀，放在一旁腌制十分钟。

铁锅烧热后倒入植物油，油温七成热时，将桂鱼蘸少许淀粉，放油锅中炸至外皮金黄，鱼皮被炸得卷成一团。

再将鱼头蘸上淀粉，放入油锅中炸，同样炸至呈金黄色捞出。

汤喻安拿出一个盘子，将有花刀的一面朝上摆在鱼盘中，装上炸好的鱼头。

锅中倒入油，加入番茄酱，一勺白糖，半碗水淀粉，一勺白醋，用锅铲搅拌至冒泡，然后将料汁浇在摆好的桂鱼上，撒上白芝麻。

酸酸甜甜，酥酥脆脆的松鼠桂鱼就做好了。

本就偏爱辣味的汤喻安此刻也忍不住咽了咽口水。

汤喻安又拿出上好的牛肉，土豆，胡萝卜，番茄，洋葱，娃娃菜。

热锅放黄油，加入洋葱丁爆香，加入牛肉丁炒至变色，倒入番茄，番茄酱，清水。

盖上盖子煮二十分钟，让牛肉顿煮软烂并且吸满番茄的汤汁。

接下来就按照蔬菜被煮熟的先后顺序，将蔬菜依次下入锅中煮熟，待到汤汁浓郁，加入适量的盐和胡椒粉。

汤喻安做好晚餐，却迟迟不见尤陌辰回来，她一个人坐在客厅等待，实在无聊，又跑去猫咪屋逗帅帅玩。

这时她的肚子已经开始咕咕叫了，中午只吃了一点面条。

好在几分钟之后，汤喻安终于听见了汽车的声音，她赶忙跑到客厅。

见尤陌辰风尘仆仆的提着电脑大步上楼，眼神中还带着些许疲惫。

她急忙去厨房把晚餐端上餐桌，摆好碗筷。

尤陌辰和汤喻安面对面地坐着，诺诺不在，属实有些冷清，虽然他早已经习惯一个人的生活，但是一旦这种生活被打破，想要回到那种感觉就太难了。

没什么胃口，尤陌辰夹了一块松鼠桂鱼，外脆里嫩，酸甜可口，瞬间勾起他的食欲。

看着几乎一大半的鱼肉都被尤陌辰吃下肚，汤喻安很有成就感。

看着尤陌辰上楼去，不太喜欢酸甜口味的汤喻安没吃多少，她把餐桌收拾干净，切了一些水果。

“老板，我可以进来吗？”

汤喻安站在书房门口，敲了敲门。

“进。”

听到声音，汤喻安拧开门把手，推门进去。

书房里的灯光很明亮，只见男人坐在真皮座椅上，翘着二郎腿。

男人微微眨眼，目光专注地盯着电脑，嘴里还在说着什么，仔细一看男人戴着蓝牙耳机，看样子似乎是在开会。

汤喻安没有说话，直接把果盘放在茶几上。

见尤陌辰在忙，汤喻安摸了摸自己口袋里的卡片，最终还是没有开口。