玛娅文学

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第86章 娄夫人的震惊（第1页）

赵有福这样做可就有点不地道了，这是在坑何雨柱。

今天真要是何雨柱，没有做出来让娄半城夫人满意的清汤燕窝，何雨柱的名声就在这厨师圈子里砸了。

以后何雨柱也就会被很多人非议，他想在厨师圈展可就困难多了。

“柱子，你看这事是赵叔的失误，要不然我现就跟娄董夫人说一下，不做这道菜算了！”

赵有福一脸尴尬地对何雨柱说道。

何雨柱本来想同意让赵有福去回绝娄夫人，但是他的心念一动，又摇头对着赵有福道：“这样不行，如果我拒绝做这道菜，如果传扬出去影响也不好。

不过幸亏我有秘方，可以在这个时间内完成这道菜，但是为了保密，还需要赵叔和这两个帮厨都出去两个小时！”

赵有福闻言大喜，当即对着何雨柱保证道：“柱子，那太好了，我们马上就出去两个小时，你放心，我亲自在外面守着，即使是娄董夫妻来了，我也保证不放他们进来！”

赵有福这时候很感激何雨柱，于是拍着胸脯保证让何雨柱放心。

“好的，那就麻烦赵叔了！”

何雨柱点点头，示意赵有福他们可以出去了。

其实厨艺界的规矩有很多，好多还是祖传的手艺，甚至家族中还有传男不传女，传长不传幼的各种规矩。

所以何雨柱让赵有福等人出去，这也是很正常的，赵有福他们都很理解。

等到赵有福走出厨房，何雨柱又到厨房门口看了看，现确实没有人在厨房附近，何雨柱才放下心。

何雨柱的心念一动，那些熬汤的食材全部消失不见，然后两份带着骨架的浓汤就出现在厨房备用的砂锅中。

却原来这些汤汁，何雨柱的厨神空间中都有，而且还都是熬制好的。

如今何雨柱把这些食材更换了一下，就解决了这个难题。

何雨柱又将这两份汤汁，放在火炉上慢慢熬制，随后他就开始处理其他的食材。

今天何雨柱要做的是鲁菜，他看看案板上的食材，当即心中有了计较。

鲁菜是八大菜系之一，甚至说八大菜系之都不为过，历史至少有两千年之久。

鲁菜的主料多以牛、羊、猪肉为主；家禽、野味和海鲜也很常见。

鲁菜以盐提鲜，再加上汤汁来增鲜，让菜品更加鲜美。

何雨柱决定今天做的菜品有，九转大肠、糖醋鲤鱼、葱烧海参、琵琶豆腐、鱼香肉丝、芙蓉鸡片、葱烧蹄筋、红烧大虾、拔丝山药，再加上清汤燕窝一共十个菜，最后做上蛤蜊疙瘩汤，今天的一桌饭菜就算齐了。