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全部剥完,孙淼用小拇指摁了电源键,让手机待机,她就端着进屋开始了炒制。蟹粉她做起来已经得心应手了,不多时就做完,放到旁边搁置。然后她系上了围裙,还是苏瑞希给买的草莓熊的那件,就做起了晚饭。
因为有蟹粉拌面这个主食,所以菜就相对简约一点,小菜为佳。她买了一点海蜇,下午一只在凉水里面浸泡去掉咸味,这会儿功夫差不多了,就捞出来开始制作。凉拌海蜇真的又简单又美味,多次浸泡换水之后切成丝,快焯水后放入冰水中。
过段时间再捞起,放入蒜蓉、葱花、少许盐、醋、糖、蚝油等,最后再淋上一勺热油,就算齐活。
为了苏瑞希,孙淼都没放辣椒和香菜,就连蒜蓉的量给的也很少。她不喜欢吃味道太重的食物,所以每一个调味料,孙淼都是收着手往里给量的。
再炒两道蔬菜,最后就是做蟹粉拌面了。
蟹粉拌面用细面为佳,苏瑞希家里正好还有鸡蛋挂面,直接入锅里、烫熟捞出,炒制的蟹粉再次下锅,调上料、手一定要快,不然已经炒熟的蟹粉会变老、变硬、变得没那么好吃,一会儿功夫就得熄火,然后整个浇在旁边已经准备好的面条上。
接着就是搅拌,其实这一步应该有本人自己做更具趣味性,但是拌面也是有讲究的。所以孙淼干脆就自己上手了,筷子捞着面条,将蟹粉充分搅拌。搅拌叶是有手法的,筷子在盘中上下翻飞,等到她拌完的时候,每一根面条上面都沾着有些颗粒状的蟹粉,在灯光的映衬下,连面条都似乎变成了金黄色。
将面条均匀分成两份,孙淼才将厨房里做好的晚饭端到外面。她看了眼时间,觉得苏瑞希马上要回家了,就没去洗澡。孙淼是故意的,她平时会尽量早点做完然后洗个澡再下来,毕竟刚做晚饭,身上难免会有些汗水、还有油烟味。
但是今天做的蟹粉拌面,要是做早了,面肯定会陀掉,变得不好吃。所以她干脆估算着时间,踩着苏瑞希快回来的时间点,等着人到家一块吃。
和她估算的差不多,苏瑞希在她做好之后没多久就到了家。她放下钥匙、换上拖鞋,就朝着孙淼这边走了过来:“我回来啦~”
“嗯!”
孙淼擦了擦手:“去洗个手,吃饭吧。”
苏瑞希去洗手,回来的时候看到蟹粉拌面,不由吃了一惊,她昨天好像没说过自己想吃啊。可看到孙淼的表情,就知道她果然是懂自己,还宠着自己的。
两人坐下吃饭,苏瑞希就先吃了一口蟹黄拌面。孙淼是真的有点本事,这蟹黄拌面做出来“蚂蚁上树”
的感觉,那面条上面裹着蟹粉,一口吃下去,面条和蟹粉一块进入了口中。蟹粉还是熟悉的味道,和昨天没有任何区别,只是味道更浓郁了一些。
苏瑞希不太喜欢吃味道重的东西,但这口蟹粉却觉得好吃极了,就该是浓郁的。面条还冲淡了一点蟹粉的味道,但吃在嘴巴里面带着一点嚼劲,还真挺好吃。
苏瑞希吃面吃得高兴,孙淼也满足:嘿,大馋丫头,我还能不知道你想吃什么呢。
她也放松了些,开始说今天的事情。在说到那个长相有点像苏瑞希,她怀疑说不定是苏瑞希亲戚的时候,苏瑞希不可察觉的轻微僵硬了下。她肯定知道,那就是自己亲爹,不过现在她还不打算让两人见面。
主要是,她爹什么性子她知道,面对自己悍然出柜的事情,她妈无奈接受了,但实际上还是对孙淼有点抱怨的。连她妈都这样,更何况她那不够开明的爹呢。到时候见到了,说不定横看竖看都不是滋味。
她爹是不是滋味,她不管,但苏瑞希不想孙淼受委屈。
所以现阶段,两人还是不要见面比较好。等她做完了她妈的工作,她妈再把她爸拿捏之后,再决定两边要不要见面。
“没有,你估计是认错人了。”
苏瑞希都这么说了,孙淼也只能点了点头:“这样啊。”
接着,她就说起了今天遇到的那个中年女客人。在听到孙淼说自己“以天为师”
的时候,苏瑞希都有些好奇:“孙淼究竟是和谁学的?”
孙淼沉默了一下,她其实是在和系统沟通:我能告诉苏苏姐吗?
系统倒是无所谓:【可以,但是不能透露给更多的人了。因为她是你爱人,所以本系统才特别通融的。】
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