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晏家老宅的厨房和半山别墅的厨房差不多大,就连物品的摆放位置也极相似,不多久,江之夏就完全掌握并熟悉了。
老宅的厨子在一旁静静看着,每每想上前帮一把,都会被江之夏止住。
“就给我一个机会在二姑面前展示才艺吧?”
她这么一说,厨子自然不会再去抢她的活。
江之夏决定做奶奶生前最常做的番茄牛肉面。
她先将牛肉洗净切块,汆烫去血水,再起油烧锅,将洗切好的香葱、姜、蒜等调料放进去,然后加入牛肉和酱油、酒和豆瓣酱,快翻炒后加水慢炖。
同时另起一锅,把番茄放进去炒,待番茄微软后,再加入番茄酱增味,小火慢熬。
最后,她往炖得差不多的牛肉锅内倒入面条,煮熟装碗后,淋上粘稠的番茄热酱,一碗香喷喷的番茄牛肉面就做好了。
厨子看后忍不住夸赞:“少奶奶,您真是好手艺啊!”
江之夏谦虚道:“过奖了,这是我奶奶以前经常做给我吃的面,我偷偷学了一下,水平还不足以打败她老人家,也不知道合不合二姑的口味。”
“相信我,少奶奶。二姑奶奶会喜欢吃的!”
厨子非常肯定。
再次进餐厅,简琪也下来了,正坐在二姑奶旁边陪她老人家聊天。
二姑奶似乎很喜欢和年轻人瞎聊,所以在江之夏进来前,她老人家的笑声就远远的飘到了外面。
“面做好了,二姑。您尝尝看?”
江之夏说着就将那碗面端到二姑奶的面前。
二姑奶先是闻到了浓浓的香味,下一秒就被鲜香的番茄红色给折服。
她是很喜欢番茄的酸味的,健康又开胃,促进食欲。
拿起筷子,她先夹了一口细细品尝。
忽然,她眼神一亮,看向江之夏的目光变得热切起来。
“小夏,这是谁教你做的?”
二姑奶忍不住问。
江之夏笑道:“是我跟我奶奶学的,因为我喜欢吃,所以她经常煮。”
一听她提到她奶奶,二姑奶的神情就微微的惆怅。
她又接着吃了几口,越吃,眼眶就越红。
结果还不到十分钟,一碗面就被她老人家吃得见底了。
“乖乖,这碗面有这么好吃吗?”
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