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想到寒假后就没这么美味的烧烤吃,大学生们边提前抢票边算手里剩余的生活费,决定趁着回家前要赶紧把烧烤吃个够。
于是接下来沐添就现他每天下午刚出摊,就有一群学生蜂拥而至,显得有些惊讶。
倒不是说平常没有那么多学生过来买,只是随着入冬后学生们都怕冷,很少再提前到校门口等着,或者踩着点过来买烧烤。现在看到他们像是刚开学时一样积极,沐添少不得要多问两句。
“等回家就吃不到了,所以趁现在赶紧吃。”
听到这个回答,沐添恍然大悟,快将炭火生起来开始烧烤。
他忙碌起来时,康康也没闲着,拿着根路边捡的树枝在附近比划着玩。
“康康,这个送你。”
有个大学生收拾行李时现一些玩具,想着可以送给他玩,特意用纸袋装好拿出来。
“是什么?”
康康好奇地凑过去看,现是玩具,立刻接过来拿去给沐添看。
送玩具的学生怕沐添不让他收,开口说:“是之前吃套餐时送的玩具,放在宿舍挺占地方。”
沐添闻言,转头看向康康:“你说谢谢没?”
康康赶紧捧着玩具又跑回去跟人说谢谢,道谢完,他想到自己的小伙伴,立刻带着玩具往小市那边跑。
周边的人都已经认识他,沐添倒是没什么不放心,目光扫一眼他去哪个方向后就继续烧烤。
“老板,我的鸭脖麻烦烤焦一些,多加点孜然多加辣。”
对于爱吃鸭脖的人来说,沐添家烤鸭脖绝对是必吃榜第一名,每天都有好多顾客专门冲着鸭脖来,一买最少都是两根。
“好。”
沐添将鸭脖翻个面,感觉烤得有点过于干时稍微刷点油上去,再次翻面后撒上调料。
随着果木炭高温烤制,鸭脖表面焦化得越来越明显,那股炭烤的焦香更是一阵接一阵飘出去,配上孜然和辣椒面等调料的香味,闻着就好吃。
顾客终于拿到烧烤时,迫不及待咬上鸭脖,最外面那层肉已经被烤得咸香焦脆,咀嚼间肉香、孜然香、辣味完美融合。再往下咬,里面的肉干而不柴,吃起来口感有一丢丢像风干牛肉干,特别有嚼劲。
“我终于知道为什么有牛肉干用鸭肉造假了!你别说,老板烤出来的这个鸭脖吃起来口感还真有点像。”
“你说到这我就想到上次在景区买的假牛肉干,尝的时候我是真没现不对劲,买回家时越吃越觉得咸,感觉调料味特别重,后面上网一查才知道,根本就不是真牛肉干,是用猪肉或者鸭肉做的假货。”
天气实在有点冷,顾客们拿到烧烤基本上站在原地吃几口,聊两句就站不住,很快就从哪来回哪去。
好在餐车前始终有人在答题点单,哪怕顾客们买完就走,哪怕康康到时间就被大伯接回家,沐添依旧不会孤单。
一月二十三号晚上,沐添收摊回家后还是老样子,洗漱完就窝在温暖的被窝里玩手机。
他家烧烤摊如今已经有好几个群,今天晚上一群格外热闹,马上就要放假的学生们纷纷在群里a他,让他明天务必多准备点食材。
[老板,吃完明天最后一顿烧烤,我们就要明年再见了。]
[a老板明天有新菜单吗?]
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