玛娅文学

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第13章（第1页）

林知秋被他这段话逗的笑出声来，知道他相公是故意这么说跟他撒娇，“当然会啦，在我心里相公最好，而且他已经和柳杏订亲了，年底就成亲，对了他也是青山书院的。”

看来不是潜在情敌，放心了。

进了店，掌柜看到林知秋热情打招呼：“秋哥儿，这是你相公吧，长得真俊啊，和你很配。”

又转头吩咐伙计去端茶水，“来找少东家吗，他在后院和杏哥儿一起晒药呢。”

“陈叔好”

“这是我相公，宋予归，我们就来买点药，就不去打扰他两了，相公，这是陈叔，是这的掌柜。”

宋予归也笑着打了个招呼：“陈叔好。”

“好好好”

陈叔笑着问道：“可有拿了方子，先坐着等会，我让伙计给你们抓药，家里有人生病了？”

林知秋：“没人生病，这个是有其他的用途，这个方子要麻烦陈叔保密。”

陈掌柜闻言也没再问，点了点头：“好，我会保密的，先坐啊，我还有几个账没对，就不陪你们了。”

将方子拿给伙计抓药，他则是接着去柜台后接着对账。

很快伙计将药抓好，林知秋接过药，付了钱，跟陈叔打了个招呼就回家了。

回到家，水开了有一会儿了，下水也煮的差不多了，捞出来清洗干净，放在一旁备用。

宋予归将买来的香料放入碗中泡水：“这样泡一下水，一是洗去灰尘，二呢是减少一点它们的药性。”

林知秋看着他的操作默默记下点头。

又另起一锅炒了个糖色，宋予归边炒边说：“这一步叫炒糖色，可以让卤味的颜色更加漂亮，你看炒到这样的枣红色就沿锅边倒水，糖色就炒好了。”

将糖色盛在碗中，重新洗锅烧油，将香料和花椒辣椒一起下锅炒，制成卤油，另外的大锅里倒入水烧开，把糖色和卤油一起倒进锅里，再放点白酒，等到香料味道出来再把刚才焯好水的下水倒入，加点酱油和盐小火慢炖。

林知秋看了看问道：“相公，这就可以了吗？”

宋予归将锅盖盖上：“对，再过半个时辰把火撤了，让它们泡入味就可以了，午饭再弄点素菜解腻。”

林知秋点点头，刚才相公在炒香料的时候就很香了，他已经开始期待是什么样的味道了。

宋予归拉过林知秋的手一起往院子走去，语气怀念地说道：“这个方子还是跟我阿奶学的，之前每次做出来，我爷爷都要喝上一杯，他说吃卤味就得喝点酒。”

林知秋侧过身，抬手将宋予归抱住：“相公。”

他嘴笨说不出什么安慰的话，只能抱抱他。