玛娅文学

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佛手螺生蚝（第2页）

向梅也是内6人，在没有到这个小渔村下乡之前，从来都没有看见过海。

“呐，这个就是佛手螺，它一般是生长在礁石浅滩的夹缝中，越靠近海水就长得越大，味道非常的美味，还有这个像石头一样的东西，里面其实是有肉的，而且营养非常的丰富，无论是大人还是小孩都可以吃，而且还可以制作成一种美味的调味品，只要炒菜的时候放一点，整道菜就会变得非常的鲜美。”

“哇，苏然，你懂的东西也太多了吧？生蚝也太好了吧，好可惜呀，今天已经涨潮了，要不然我也想去挖一点。”

“没事，咱们明天再来也一样。”

“也倒是。”

两个人提着各自的战利品朝着小伙伴们走去。

今天大家伙的收获都不错，有两个男知青甚至钓到了几条八九斤重的大鱼，有个女孩子抓到了一只非常大的青蟹。

现在几个人急着回去，把这些海货卖去收购点，听说这几条大鱼可以换回来十几块钱，大青蟹应该也可以换回来几块钱。

他们得趁着现在鱼都还活着赶紧去卖掉，死了就不值钱了。

其余的人收获也还不错，虽然还达不到卖去收购点的标准，但是这些东西带回家去也可以填饱肚子，家里也能够省一些粮食。

杏花看见苏然的桶里都是一些石头还有海螺，以为她今天没有什么收获，就想把今天自己做到的几只螃蟹送给苏然，苏然连忙拒绝，又把刚才和向梅说的话重复了一遍。

在场的人听了都非常的感兴趣，就连杏花都非常的好奇，作为土生土长的渔村人，她当然是吃过这种长在礁石上的贝壳，味道是挺鲜美的，但是没有想到居然还会有这么多功效。

不过海边鲜美的东西多了，这贝壳对她来说也是没什么稀奇的，她只是对苏然所说的，用这种贝壳能够制作出一种叫做蚝油的调味品非常的感兴趣。

苏然看到大家伙都这么感兴趣，就和他们约好了，明天过来的时候多敲一点生蚝回去，尝试着做一下，反正也就是费点力气和柴火。

大家伙听到这个提议纷纷表示也要参加，现在地里也没有什么活，出海捕鱼也轮不到他们，还不如多找点事情做做，特别是这种叫做蚝油的东西，比较耐放，要是能够做出来，也可以寄点给自己的家里人尝尝。

大家伙有说有笑地朝着知青点走去，苏然手里的木桶早就易主了，几个人帮着她把木桶提到了家里。

回到家里，苏然狠狠的灌了一口水，真的是累坏了，早上天还没有亮的时候就出了，回来的时候都已经是中午了，得赶紧做饭，然后中午的时候睡个午觉，下午还得去打猪草。

看到木桶里肥美的大生蚝，苏然觉得自己的口水都快要流出来了，真的好久没有吃过烤生蚝了，可惜这里没有烧烤架，不过蒜蓉粉丝生蚝也很好吃，今天中午就来一个生蚝大餐吧。

从空间里找出一个刷子，把所有的生蚝都刷洗干净，又从空间里拿出一把粉丝还有一些大蒜和小米辣椒。

先是炒了一碗蒜蓉酱，然后把泡好的粉丝垫在生蚝肉下面，浇上一勺蒜蓉酱，水开放进锅里蒸，大火蒸上几分钟，生蚝熟了就可以吃了，苏然还喜欢在上面浇上一勺热油，这样子味道更好。

在蒸生蚝的同时，苏然又从空间里拿出一个卡式炉，做了一条红烧鱼，一份炒生菜，一份鱼丸汤，至于米饭，空间做好的就有，直接吃就可以了。

这一餐饭吃的分外的满足，吃完饭以后，苏然就爬上床睡了，一个上午走了这么远的路，又翻石头又敲生蚝的，整个人累得不行。

一直睡到下午的上工铃声响起，苏然这才悠悠转醒，洗了把脸，戴上草帽，就朝着山上走去。