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于虎就说:“下午的时候大老板买了块前夹肉回来,用辣椒炒个青椒肉丝吧;还有些洗好的油麦菜,可以和蒜蓉炒,再用火锅的底汤煮个豆腐应该就差不多了。”
快餐的形式之前应望跟于虎说过,说白了就是各吃各的。于虎想着这样轮换着吃那就不能弄的太复杂,两菜一汤差不多了,简单省事也能饱。
应望闻言,视线在后厨扫了圈,最后说:“再用番茄炒个鸡蛋吧,三菜一汤,应该够了。”
于虎答应下来。
他心想小老板是真心善,这三菜一汤里,青椒肉丝和番茄炒蛋不用说,那都属于荤菜,而豆腐汤乍一看是素的,可底汤却是用肉和骨头炖出来的,滋补着呢,实打实算下来,也就蒜蓉油麦菜是个素的。就这伙食,比起自家做的也不差了,不,或许很多人家还不如这呢。
想到这,于虎倒是对应望的感官更好,觉得他对他们这些帮工是真没话说。
三菜一汤很快做好,菜是直接用盆装了出来,应望怕有些人逮着一样菜使劲吃、导致后面的人来吃饭的时候这菜都没了,所以又拿了大钵出来,按照人数把三样炒菜平分装进去,至于汤就自己单独拿碗去锅里盛吧。
后厨这会儿不忙,应望就叫于虎和韦香先趁空吃,然后又出去喊了大堂里的几个人。
因为要顾及着顾客随时会有需要,大堂里必须留人,魏云舒主动说:“包春艳和王青青先去吃吧,我和巴涛等一等。”
王青青恨不得立刻过去。
包春艳迟疑,“要不还是大老板您先去吧,我等会儿吃。”
眼见着客气起来了,应望趁机就说:“谁先吃都一样,菜都是分开装的,后面的人不会吃剩下的。”
除了魏云舒,其他三人都有点意外,不过要是这样的话,那就太好了。
魏云舒对包春艳说:“你们先去吃吧。”
包春艳也就不再推脱,和王青青一块去后厨吃饭去了。
应望跟魏云舒说了句也去吃饭了。
吃饭途中,又有一桌点单,于虎立刻放下筷子,“小老板,我去煮锅底,您吃着吧。”
应望也没客气,“行。”
韦香吃饭吃的很快,菜跟米饭搅拌搅拌,然后三两口就能刨下肚,那模样活像饿死鬼投胎。
王青青看不上她这种做派,“你吃这么快干什么?”
韦香茫然的“啊”
了声。
王青青说:“细嚼慢咽没听说过啊?”
韦香点头,“听说过。”
王青青翻了个白眼,“那你现在还吃这么快,弄得有人跟你抢一样。”
韦香张了张嘴,没说出什么话来。
在老家的时候,因为家里不富裕,每顿饭的粮食都是有定量的,每个人的碗里该盛多少东西也都是提前分好的。可即便如此,如果她吃饭吃的慢了,碗里的东西就会被堂弟抢走,她要是不给,婶婶就会骂她饿死鬼投胎、连这点东西都不乐意给弟弟,是不是想饿死他,知不知道什么叫做‘友爱’,对着她骂骂咧咧许久。
她嘴笨,也不知道该怎么反驳,因为没有人会站在她这边。
后来她就学乖了,到碗里的粮食也不一定是她的,必须吃进嘴巴里咽下肚才是她的粮食。
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