玛娅文学

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第77章 想吃回锅肉（第2页）

杜婶子笑着说道。

高老太太被夸奖，难得的谦虚的说道：“你说的我都不好意思了，我就是个乡下老太太，哪里是什么酒楼厨师。”

“我说的是真的，你这手艺真是不开酒楼都可惜了。”

杜婶子吃了口菜说道。

甜宝对这道菜没兴趣，心心念念的想着回锅肉，高老太太看甜宝兴趣缺缺样子，就知道她惦记刚才说的回锅肉了。

“她婶子，麻烦你教我一下那个回锅肉，这孩子想吃呢！”

高老太太说着慈爱的摸了一下甜宝的头。

杜婶子看着甜宝说道：“回锅肉有点辣，我怕甜宝吃不了，要不然我给她做鱼香肉丝，那个辣度还可以。”

高老太太询问似的看着甜宝，甜宝摇了摇头，撒娇的拉着高老太太的手晃悠：“奶奶，想吃回锅肉。”

“成，想吃就吃。”

高老太太哪里扛得住甜宝撒娇啊！笑嘻嘻的看着杜婶子：“我们少放点辣椒就成了，这孩子还挺能吃辣的。”

“成，那就做吧！”

杜婶子见人家亲奶奶没说什么，如果自己再拦着就不好了。

杜婶子一边做一边说道：“这个猪肉带皮下水煮，这个不用我说你也会了，不过放点花椒进去煮味道比较好一些，其他的调料你看着弄就成，筷子能扎透就可以放出来了。”

“成，你就指导就成了，这上手的活还是我来吧！”

高老太太说着接过了菜刀，其实杜婶子什么都好，就是有些不拘小节，肉捞出来放水里涮涮就出来了，其实也没啥，只是她家甜宝娘从小就讲究，这个孩子也学的规矩有点多。

甜宝看着奶奶接过了菜刀也就放心了，高老太太给甜宝炒了黄豆给甜宝打发时间，然后看着肉差不多了就捞了出来。

然后放在风口等着凉一些就切成了片，然后把洗干净的锅里添上了一些油和切好的配菜，葱姜蒜放里面，甜宝听着滋啦一声，就知道要开饭了。

“成，这个时候放肉就成了，炒成肥肉透明了就成。”

杜婶子一旁说道。

高老太太点了点头，淡定自在的是不是用勺子翻拌一下，然后叮嘱甜宝：“不许吃太多的黄豆啊！要不然涨肚的。”

“是啊！这么好看的孩子，吃黄豆喝凉水涨肚要是死了就见不到爹娘和奶奶了。”

杜婶子故意逗甜宝吓唬她说道。

甜宝从椅子上跑下来，去抱住了高老太太的腿，得瑟的说道：“甜宝不傻，不喝凉水，我听话，不死不死，对不对，奶？”

看着甜宝天真的小模样仰着头看着自己，高老太太笑着点头：“对，我甜宝长命百岁。”

“你这么疼孙女的倒是少见，我娘家姐姐，就喜欢孙子，哪怕家里十个孙子，两个孙女，好吃的也都是孙子的。”

杜婶子一边嗑瓜子一边和高老太太聊天。

高老太太笑着说道：“我和你姐可不一样，我家甜宝是我全家都宝贝，臭小子有什么好的，女娃才贴心，你都不知道我那几个儿媳妇一个个生男孩出来时候我心里多绝望，一眼都不想看，他婶子，你看看是不是可以下那个豆酱了？”

杜婶子屁股微微离开椅子，抻着脖子看了一眼点头：“成，可以炒酱了，把红油炒出来啊！然后下青蒜和那些配料就行了。”

高老太太点了点头，然后对抱着自己腿的甜宝说道：“乖乖，去那边等着开饭。”