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他遂取消包间,就和天师在大堂里吃喝。
大庭广众,他不敢谈鬼,也不敢问天师的身份,只能东拉西扯。可天师根本没听。天师的全部精力,好像都在吃东西上。
张平安有些不快:怎么对餐厅里的陌生人,都那么用心,对自己这么不耐烦?眼看着天师把一只虾饺叉进嘴里,闭目嚼动,腮帮子—鼓一鼓,然后睁开眼,浑身一颤,仿佛过电一样,,张平安不由皱眉:“您爱吃这个?”
也嚼了一个,唔,外皮弹牙,嗯,内馅清香,但也仅此而已,并不出奇。
天师说:“这么吃都浪费了!你先欣赏,再闻,在嚼,再闭上眼仔细嚼”
张平安哈哈大笑:“吃个虾饺……”
天师的表情严肃了,简直有一点严峻。他一字字说:“有必要。这是别人早上五点去市场买的猪皮,做成猪皮冻灌进去的。”
04
张平安尴尬万状,想要用笑缓解,但他笑不出来。他想说“这种餐厅,厨师不会亲自买菜"
,可也开不了口。
天师的话像一把剑,穿过皮肉,一下刺到他心脏上了。心脏结着厚厚的血痂,痂厚厚一层,干了硬了,收缩变小,密密麻麻像一层盔甲。这剑把盔甲磕开一道小缝子,五颜六色的东西流出来了。
张平安心想:厨师没在这儿,天师根本不用为了演戏所以,那天,他真的是认认真真听我说了六个小时?他在我看不见的地方,也会对他的师兄弟说:“这个人很需要我们”
,而不是“嘿,瞧这傻逼嘿!”
会吗?世上真有这种人吗?
几乎是被天师威逼着,张平安夹起一只虾饺。虾饺玲珑饱满,微透着粉,像一只皱缩的胞衣,里面睡着一朵花。它像植物和动物的混合体,是一切的原初,是早上五点的猎猎冷风和厨师埋头钻研过的夜。
他深吸一口气,夹起虾饺,闭上眼睛,嗅。
纯粹的香气传来。虾饺气,可细品,这里面层次分明。油脂味、面皮味、虾味、烫熟的小葱味。奇怪,之前吃了那么多个,怎么从没发觉,这里边有这么复杂的滋味?
虾饺入口,透明水晶皮柔韧清脆,咬下去像新剥荔枝肉。饺皮一破,微烫的鲜甜的汁液流淌了满口,一股鲜气直透天灵盖。他控制不住地哆嗦一下。随后,虾的甜、葱的香、面的麦子气味,渐次在口腔迸发,层次分明,前赴后继,令他应接不暇。
他终于明白,这玩意儿卖382,不是智商税,是真值382!
他睁开眼,发现天师正凑近观察他。天师的眼睛清澈无瑕,嵌在皱巴巴的老脸上,有点诡异的不协调感:“怎么样?不错吧?”
张平安点头,心里有些感动。他又从天师身上,学到了做人的道理。
吃东西,就要认真吃东西。
他很小的时候,是明白这个道理的。但长大之后,不知怎么就忘却了。自那之后,他再没吃过能让他灵魂宁静、不再有漂泊之感的东西。
在张平安专注吃饭时,王子江早已吃得快升天了。
世上怎么会有这么好吃的饭!!!
什么松茸菌瑶柱炖大连鲜鲍、鲍汁扣蓑衣节瓜花胶、金汤白玉竹笙他的灵魂如被十二级飓风拉扯着,随风飞舞,飘飘欲仙。
钱真是好东西,花哪儿哪儿香。可叹他没有钱。吃饱之后,张平安去结账。王子江却陷入了痛苦。
这么好吃的东西,后半辈子吃不到了,叫他怎么活啊!
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