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这个翻牌子在陆蕙的理解里就是,门口的牌子卖完了就翻过来,顾客一进来自己就看得到,也不必再拉着伙计询问了。
所以她接话说:“李掌柜做生意果然厉害,以后我可得多跟您学,那我给您报个价吧。”
李掌柜看门口来来往往的人越来越多,心下知道上客的时间就快到了,所以他不想再多耽搁,便道:“陆姑娘直接说吧。”
“嗯,猪下水卤好以后一副约么二十六斤到二十八斤左右,给您收个最低价,一副按二百六十文算,猪头含猪耳和猪舌,一起是一百三十五文,这个价格您叫人买过也是清楚的,我就不多解释了。”
“嗯,就按照这个价位来吧,一起是三百九十五文,既然是合作,陆姑娘也给抹个零头呗!”
李掌柜开玩笑的讨了个价。
陆蕙今天赚了这么多银子,心里高兴,想也没想的就答应了:“那就按李掌柜说的办,给您算三百九十文。”
李掌柜满意的点了点头,便开始写文书,定下每月五号付款,每天上午巳正前需把卤食送到店;
后又细细写下了关于菜谱方子的秘密协议,内容就是这猪下水不能再卖于他人,就连陆蕙自己也不准卖。
并写下了所有的菜谱方子都归芙蓉楼所有,不可再另卖等等,反正就是各种保密要做好。
陆蕙本来在听到她自己也不能卖下水的时候想反驳,但后面转念一想,她自己也爱独一份,既然芙蓉楼不想她卖,她以后卖卤猪蹄卤五花肉也行,反正可以卤的东西那么多,这猪下水就让芙蓉楼独占吧。
赚了钱,心情好,该给的甜头还是要给李掌柜的,不然下次谈合作也不好开口啊。
陆蕙按上手印,签了名字,跟唐掌柜又客套了几句,便把文书收好,径直离去。
这会子得有快十一点了,估计陆瑾都要等着急了,思及此,陆蕙一路小跑的去了小南街。
她没跟陆瑾一起来,所以还得扒拉着人群去找自家的推车摊子,结果她好不容易找到了推车,陆瑾人却不在。
陆蕙走到推车后,打开了两个锅盖翻看,平时都应该卖完的卤食今天都还剩了一些。
她不禁有些纳闷,心里以为是陆瑾一个人忙不过来所以才导致卤食卖的慢了些而已。
陆蕙拿着竹夹子把锅里的排骨和鸡蛋微微翻动了一下,然后打开了盖子,自己在那里吆喝几嗓子。
她估摸着陆瑾应该是上茅房了,所以并未太在意。
陆蕙又等了一会,看着已经飘来的乌云,有些担心,毕竟摆摊无遮挡,碰到下雨就最糟糕了。
正在这时,一个平日里爱买她家卤蛋的马大姐急急的跑来,对着陆蕙喊:“蕙丫头,你家大哥跟人打起来了!你快去劝劝吧!”
陆瑾跟人打起来了?
陆蕙大惊,赶忙把锅盖重新盖上,急急的问马大姐:“我大哥在哪呢?”
“那头,馄饨铺那里!”
大姐往身后指了指又说:“你快去吧,我给你看着摊子!”
这马大姐也算是熟人了,陆蕙便没有客套,只说:“劳烦马大姐了,你就帮忙看下推车,里面的卤食先不卖了,我去去就来!”
“快去!”
马大姐催促着。
陆蕙点点头连忙提着裙子往她方才说的方向跑去。
陆瑾性格好,脾气也不大,待人谦逊温和,能让他动手的事肯定不是小事!
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