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“收到了,正要问你呢!你不是说寄的贵省特产啥的吗?怎么又跑云省寄鲜花?”
“哈哈这是个漫长的故事,待会细说!镜子你把昨天寄的酸汤拿出来,上面写的有做法,中午吃酸汤火锅啊!我们现在去买菜,大概一个小时后到你们那里。”
“行,我们就四个人,别买多了。”
电话挂断,苏雨辰兴味的看着刚才气势汹汹“审问”
她的三人。
“那个……我小炒黄牛肉还在锅里,师妹刚说我炒的火候不行,我再去练练。”
“哟!我的笋子刚出锅!这次用了新方法炒的,我得去尝尝!”
“我,我监督他们!”
三人一溜烟从苏雨辰眼前逃走。
“无敌~是多么寂寞~”
苏雨辰一乐,对着三人逃窜的背影唱起了歌。
后厨,虽然事情还没完全搞清,但目前看来已经没有任何八卦可言,三人悻悻的同时,做菜终于心无旁骛,开始认真起来。
赵晓婧在监督二人的同时自己也没闲着,上午把肘子煮熟去骨之后,又捆扎放进锅里隔水蒸,这会已经蒸了有一个半小时,还差半个小时。又看万雨悦二人炒了几道菜之后,估摸着郭高昂三人过来的时间,赵晓婧打开冰箱,开始寻找郭高昂说的酸汤。
昨天收快递时正在上客,匆忙之间只随意将同一种类小纸箱里的东西按照储存方式塞在一起。
好在酸汤显眼,一眼就看见高高大大的塑料瓶,里面是红色酱状的半液体。
“生酸汤,放葱姜蒜猪油煸炒,之后加入酸汤,再加水,木姜子油调味……木姜子油?哦,这个。”
赵晓婧顺着酸汤寻找,马上找到放在旁边的小瓶木姜子油。
按照说明书中煸炒加水过后,锅内的汤料变成番茄一样的红色,赵晓婧舀出一勺,本来想尝尝味道再调味。谁知喝了一口顿时精神一震,感觉打开了新世界的大门。
这酸汤也不知怎么做出来的,酸的十分特别,即使是还没调味的汤底喝起来也十分开胃,似乎带有西红柿的果酸,但又比西红柿的酸复杂很多,这种复杂的浓郁味道,是单一果酸出不来的。
赵晓婧又尝了几口,依据自己的口味加了调料,最后打开木姜子油,刚准备蘸一下尝尝,就被神奇的味道直击天灵盖。
好刺激。
还是不加了,谁喜欢直接加碗里吧。
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