玛娅文学

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第345章 两位重量级人物（第1页）

“党咏歌早就不是主持人了，现在他出名的是另一方面。”

闻进神秘一笑，“他现在可是美食评论家，吃遍全球各个地方，还写书、办杂志、参加综艺，全是关于吃的。都已经吃出门道了，别人花大价钱请他去店里试吃都难，都得托人找关系才行呐。”

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“为什么？他去试吃店就能火吗？”

苏雨辰不解。

“因为他的嘴毒！不仅是说话嘴毒，吃东西嘴也毒。虽说不是厨子，但他吃了这么多年，舌头的敏锐已经超乎常人，吃上一口，什么菜的火候对不对，闲了还是淡了，甚至精确到盐少放了几克，都能精准的尝出来。往往厨师按他的意见改进之后，菜品都能卖的相当不错。国外的米其林餐厅也经常邀请他，不过这几年他年龄大了，出去的少了。”

“原来是这样，三百六十行，行行出状元。”

赵晓婧感叹。

“您好，干煸面筋、火爆双脆、秘制臭鳜鱼、干锅凤爪、油淋茄子，菜上齐了。”

正说着，两个服务员先后端着托盘，拿着底座，还挎着一壶水，将菜和茶水一次性上齐。

臭鳜鱼和凤爪都带底座加热，苏雨辰调小了火，连忙招呼二人。“这家就这个缺点最烦人，非要等菜炒完一次性上，上的时候好多菜都不热了。先趁热吃这三个，再凉一会味道要打对折。”

“好。”

赵晓婧点点头，看向面前苏雨辰极力推荐的干煸面筋。

这道干煸面筋掺杂了芹菜、洋葱、干辣椒，炒的微微焦黄，表面还有一层密密麻麻的芝麻，一看就干香十足，煸炒的十分诱人，赵晓婧首先夹了一筷子。“味确实入的挺足，又焦又麻，辣也是十足的辣。”

“这一吃就知道是小苏的口味！只要花椒辣椒使劲加，炒出来的菜都说好吃。”

闻进尝了一口摇摇头，迅速拿起桌上的水狠狠灌了一大口。

“哈哈，其实也不是很辣，还没镜子做的辣椒油辣，闻叔你吃茄子吧，茄子不辣，不行一会再点两个清淡的。”

“我是被花椒呛的，又不是吃不了辣。”

闻进摆摆手，转头又夹了一筷子火爆双脆送入口中，“嚯，这个看着重口，还没刚才那个味重刺激！”

“可能是油多，辣味和麻味都融在油里缓冲了一下，要先吃到油香，才能感受到包裹在油汤里的滋味，那个面筋是干煸出来的，麻味辣味都是直给。”

赵晓婧尝了一口后分析道，“香脆！但又感觉少了点啥味？”

“少了干煸面筋这种一口直击灵魂的滋味！”

苏雨辰一口芹菜一口面筋，一口洋葱一口面筋，嘴里还在不停的夸好听，看的赵晓婧和闻进直咋舌。

“有这么好吃？”

闻进不信邪的又尝一筷子，然后再次迅猛的几口灌下一杯水。

“明天你撕面筋，我给你做。”

赵晓婧见苏雨辰爱吃，跟着连吃了几口，发现味道其实也不复杂，试几次自己似乎也能做。

“真的！那明天早上记得多买几个啊，不然小乌两筷子就没了。”

苏雨辰眼睛一亮。

“真的，明天买个两斤回去，管够。还有这个油爆双脆，虽然差点味但吃起来挺新鲜的，脆脆嫩嫩口感很好，明天也试试研究一下。”

“你这不是来吃饭，是来偷师的吧！”

闻进看着赵晓婧直摇头，“都要比赛了，还想着研究新菜式，不抓紧提升提升手艺？”