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简单的去鳞片、扒内脏之后,
易飞将这条大鲢鱼一分为三,
剁下肥大的鱼头,单独做一个鲢鱼头豆腐汤,
鱼身分为两半,一半做个红烧鱼,上次猫头鹰吃的很香,这次还给它吃,葱姜蒜料酒等调味品都放的很足,
足以对得起它大老远带鱼投奔而来的诚意。
另一半就做成糖醋鱼,白糖、醋、料酒、精盐等配比恰当,做出来色泽枣红,软嫩鲜香,甜中透酸,酸中微咸,
至少达到了易飞前世的五成功力。
最后,易飞把剩余的面粉全用上,加上麻汁,做了几个千层麻汁饼,
一块端出来摆在小饭桌上。
然后招呼五儿、刘宁儿、向秀、小虎、韩风,
几个人围坐下来。
“哇哈哈,大餐,大餐啊,”
韩风喜笑颜开,眼神都迷离了,
摩拳擦掌这就拿起筷子去夹。
夹了一个空。
红烧鱼被易飞拿走了,
对猫头鹰招呼一声,端到墙角放在地上,让它不受干扰的单独享用。
“咕咕,咕咕,”
猫头鹰兴奋的双翅像跳舞一样的扑闪。
“哎哎哎,会不会过分了啊?”
韩风一脸不甘的:“这么大一条,它又吃不下,多浪费啊?”
“这是它的鱼!当然要让它先享用了,”
易飞走回来,指指鱼头汤和糖醋鱼,
“人家辛苦抓来的,你给钱了没有?想白嫖啊?”
“啊这……”
韩风顿时语塞。
瞅着吃的正欢的猫头鹰,翻翻白眼嘟囔一句:“大不了明天我还给它几只肥老鼠……”
“哎哎哎,吃饭呢,说什么呢你?”
五儿不满的敲敲桌子。
趁这空隙,王小虎早已抢先把鱼头汤和糖醋鱼尝了一遍,
悄悄戳一戳韩风的腰:“韩叔,这鱼滋味美爆了,你咋还有空跟猫头鹰去斤斤计较捏?”
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