玛娅文学

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第50章 烤面包(第1页)

确定好要送出去的东西,王芝芝又匆忙出门,她要去买个像范明月带来的那个木制提盒。

春玲很有眼见力的也跟着出去了。

街上有专门卖这些木制品的店铺,王芝芝觉得还挺好看的,挑了三个后就跟着春玲回家了。

把给魏老的东西装到盒子里,许星文的那个折叠小刀太小了也有盒子,直接给就是了。

“姑娘,我先去做晚饭。”

春玲看时辰不早了,轻声对王芝芝说道。

“嗯,我和你一起去吧!”

“不用,不用,我一个人忙得过来。”

王芝芝也懒得和她说,走到厨房里,因为除了要做晚饭,她还想烤个面包。

刚才已经从公寓里偷偷拿了一包酵母和一小块黄油出来,待会试试做面包。

面粉之前有拿出来放到厨房了,所以也不用再拿出来了。

虽然没有烤箱,但王芝芝前世在网上看到很多博主用土灶烤面包的。

把酵好的面团装到陶盘放到灶里,上面的灶眼就用铁锅盖住,烧一锅热水,灶里不用明火,在灶里的留一点木柴燃烧后剩下的炭块保持灶里的温度。

王芝芝心想,要是能成功,以后可以考虑专门弄个面包窑,这样就可以经常吃到烤制的面包和蛋糕了。

对于面包窑,其实她一点都不陌生,前世小时候,妈妈在老房子的厨房里有一个很大的面包窑,当时是拿来烤月饼的。

虽然当时她不知道是怎么造的面包窑,但是后来网络上有很多网络红人博主拍过很多视频,就是亲手制作面包窑的。

原理其实并不难,看过几次,她也记住了。

公寓里也有一些包装好的面包,但拿出来也得有个出处不是,而且自己现烤的面包总归比较好吃。

“春玲,先辛苦你自己做饭,我要先和面做面包。”

“姑娘,什么是面包,白面做的包子吗?”

春玲看到王芝芝拿了一盆白面出来,不解地问道。

“不是噢,是我在书上看到番邦那边的人做的一款面食,我先试试,不知道能不能成功。”

这个朝代做包子馒头,都是用老面来酵的,王芝芝真觉得太麻烦了,所以一直没有自己做过包子馒头。

王芝芝把面粉、白糖、鸡蛋、一点点盐、酵母,加了适量的水开始和面,这些全凭感觉加的,根本没用到电子秤。

王芝芝觉得有点悬,不过好在前世在学校学医的时候,有一门课程就是学习使用戥子。

戥子就是称药的那个小秤,久而久之,用的多了,经过手上的中药有多重,也能大概出来。

王芝芝把面团揉到一半就加了融化后的黄油,春玲做饭的同时闻到了黄油的香味。

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