玛娅文学

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第37章 山巅见到银松露（第2页）

有的说：“像是爆香大蒜和葱白花椒浓烈之气，再加各种各样调味品的‘多味’融合之气出来后，再快煎炒腌制的鱼肉混合而成的臭香裹混一起的无法说完全的奇特气味。”

有的说：“是臭豆腐及“臭咸鸭蛋”

臭至恰到好处的极致气味。”

阿美老人则深情的望着欧泽老人说到：“像大热天的健康年轻女孩特殊时期具有的气味！”

。欧泽老人笑着频频点头。

几位战士一面点头一面又各自做出自我否定：“我没说对！我没说全！因为‘香’和‘臭’都不是它！”

大家想想又余言未尽的说：“真不明白这‘家伙’为什么这么名贵？是因为这‘什么都不像的气味’吗？还是因为特别美的味道呢？而且要怎么‘烹调’才能做出‘世界级别’的美味来呢？”

。

大家把询问的方向再次转向“队长”

，他却摇摇头说：我吃过，但是，那是黑松露，记忆中好像是生吃为上。世界上的美味，听说都不是人为去改变而成，是天地蕴孕而成。”

俩位老人互相补充的说：记得“阿薄”

曾讲过：“得到这样大的白色‘猪拱菌’，需立即送到‘家支头人’那里，他们也要尽快送往‘知府’，再由知府想办法立即送往京城——‘上贡’。得到奖赏的家支头人，也会回赏牛羊之类的牲口给找到白色猪拱菌的彝族‘娃子’。”

阿美老人说：“即便住在山上，成天在林中游荡，一辈子也只有听说的份。特别是白色的、还是‘碗口大’的，山里人没几人见过，越吹越传神。就连阿薄这‘山里通’，也从没遇见过。偶尔在猪拱过或母狼重复停步不前的松树下方逗留的地方，找到核桃大小的黑色‘猪拱菌’，大的也只有‘鸭蛋’大小。记忆中吃过一次，不记得是怎样吃、不知道有多稀奇，也不知道成熟没有，连吃出什么味道都忘了。”

欧泽老人说：“野母猪最喜欢来找食的地方就容易遇到，我曾经顺着野猪拱过的地方去刨，也几次找到黑色的，但白色的就只有这一次。”

队长补充说道:“就是不知道这东西里散出什么物质吸引了情母猪及母狼”

的停留寻找，民间才叫‘猪拱菌’，还因有野生菌的芳香是它的底色气味，才认定它是“菌类”

物种”

。

欧泽老人把弄着白松露，眼睛都没离开的说道：“都这么老了，念念不忘的人由你们千辛万苦的送了上来；而我俩又恰遇上几十年没曾见过的‘好’东西。这些都是你们‘带’上来的福份。我一辈子没这么高兴过，幸福过。”

两老手牵手，微微相靠，不断交换充满爱意的眼神。