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第21章 四菌子惊艳亮相一（第2页）
“鲜美山珍推介会”
几个红底大字悬挂在前面最显眼的地方，下方的长桌上，洁白如玉的盘子里，有块红绸罩着什么，静静等待着被掀开，有点让人想“掀起你的盖头来”
～
大厅纵向摆了三条方桌长龙，长龙左右两侧皆是通道，每条长龙由八张方桌拼成，每张桌上都摆放了四道菜品，就是限量供应期间推出的新菌子菜。每张桌子上还有很多筷子和碗，想品尝的人可以自己动手。
尽管四方酒楼的一楼大厅非常宽敞，但是几百人都进来还是颇为拥挤，好在大家觉得这样的推介会挺新鲜，也不介意没座位，都站着或走着。
秦管事携一位厨师走来站到长桌前，大厅里顿时鸦雀无声，大家知道今日的重头戏要来了！
果然，秦管事一点儿也没有拖泥带水，干脆地道：
“各位客官，今日四方酒楼无偿公布新菌子材原料和菜谱，希望各位同行以后能集思广益，主动创造，让新菌子出现在更多菜谱郑
也希望各位客官多提建议和想法，让咱们的新菌子用途更加广泛，味道更加可口！
现在有请四方酒楼的叶大厨为大家揭晓新菌子和菜谱！”
只见叶大厨更加干脆——直接掀开第一块红绸，露出一株黄色菌子，“大家请看，这是松树菌，各位面前的老母鸡山珍汤就是用它做成的。做法也简单，我给大家演示一遍。”
叶大厨边边动手，“老母鸡切块，水中投入姜片葱结鸡块焯烫，去浮沫，捞出鸡块。”
为了演示方便，放了个炭盆当作火源，也没等水煮沸，只是让叶大厨边动作边解。
为啥不直接只解不动作呢？因为叶大厨是十足的厨艺人，更直接地桨厨痴”
，他只醉心于厨艺，如果没有道具和动作过程，他就是一锯嘴葫芦，啥也不出来，只要有道具并让他操作起来，那就可以口吐莲花，得条理清晰而精辟！
“拿砂锅煮开水，投入焯烫过的鸡块，加入姜片，煮开一刻钟，再投入洗净的松树菌，继续煮开一刻钟，加盐调味即可。”
叶大厨手动完嘴完，结束了这个材讲解，擦了擦手站回到秦管事身边。
大厅里立刻赞叹声四起，“这么简单！”
“如此简单的做法竟然会做出如此鲜美的汤！”
“我再尝尝！”
于是碗筷声啜饮声四起。
二楼观望的胡羡羡听得都流口水了！她偏头看了看张青藤，果然也是在吞口水，心里一乐，挺好，不只自己听馋了！
“如此鲜美，全赖此菌子！松树菌，好！”
“这松树菌尝起来鲜美滑嫩，好吃！”
又是一片赞叹声。
秦管事满意地点点头，扬声道：“此松树菌长于松林，咱们平安镇山中不乏松树林，想必今后平安镇市场上会常有松树菌，各酒楼食肆也会常备此山珍汤，各位都有口福啦！”
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