手机浏览器扫描二维码访问
第27章 便宜坊（第3页）
众人无奈，只好看着沈烈又提起笔，又写下了两个字。
“卤煮。”
这似乎是个菜名，可芸儿更加茫然了，在心中想来想去，也没听说过世上有这么一道菜。
于是芸儿便又呆呆问道：“少爷，这卤煮是……什么菜系？”
沈烈嘴角便微微上扬，露出了阳光灿烂的笑容，心说这你就不知道了，这卤煮在后世可是大名鼎鼎呢！
但凡京城人还有不知道卤煮的么？
于是沈烈便又提起笔，写下了两个字。
“火烧。”
左手卤煮，右手火烧，这下子齐活了。
沈烈觉得十分满意，卤煮火烧是京城一道着名的地方传统小吃，它是将火烧、炖好的猪肠和猪肺放在一起煮。
对于苦哈哈的底层百姓来说，买一碗主食，副食和热汤都有了，并且还能沾点荤腥。
这卤煮火烧起源于京城城南的南横街，这个时代是没有的，得一百年多后的清朝才有。
这道美味本来不叫卤煮，叫苏造肉，相传乾隆年间，皇帝巡视南方，曾下榻于扬州安澜园陈元龙家中。
陈府家厨张东官烹制的菜肴很受乾隆喜爱，后张东官随乾隆入宫，深知乾隆喜爱厚味之物，就用五花肉加丁香、官桂、甘草、砂仁、桂皮、蔻仁、肉桂等九味香料烹制出一道肉菜供膳。
这九味香料按照春、夏、秋、冬四季的节气不同，用不同的数量配制。
这种配制的香料煮成的肉汤，因张东官是苏州人，就称苏造汤，其肉就称苏造肉。
正所谓。
“苏造肥鲜饱志馋，火烧汤渍肉来嵌。纵然饕餮人称腻，一脔膏油已满衫。”
可是呢。
这苏造肉实在过于昂贵了，不亲民，用五花肉煮制的苏造肉价格贵，一般老百姓吃不起。
于是便有人想出了一个好办法，用价格低廉的猪头肉代替五花肉，同时加入价格更便宜的猪下水煮制。
没想到歪打正着，一不可收拾地创出了传世美味。
放下了毛笔，沈烈擦了擦手，回味着前世吃过的卤煮火烧，竟不由得流出了一丝口水。
那目光幽幽中透着灼热。
此时沈烈又想到了自己当年身为北漂一族，刚到京城的时候上天无路，入地无门，不得不跑到饭店打工当学徒的惨痛经历。
什么海碗居，全聚德的后厨中，都曾经留下过沈烈忙碌的身影。
噩梦惊袭
睡梦中惊醒，家中出现一扇陌生的门每扇门后都是一个陌生的世界。噩梦世界中，江城把从壮汉那里得来的消息添油加醋得给胖子说了一遍，听得后者差点哭出来，在这里死掉就会全家倒立流血暴毙？是这样的。那我看你怎么不太害怕？胖子瞪大眼睛。江城转过头，用十分正式的口吻说道因为我是一个孤儿。...
牧唐
现代人回到大唐初期， 他会种地， 他会养马， 他还是一个兽医。 在他的蝴蝶翅膀下，大唐盛世提前来临。贞观长歌提前歌放。 大唐农业，畜牧业也达到一...
我在美食的俘虏里吃成神
新书我的聊天群不太对已布，欢迎各位大佬的入坑。当北游来到美食的俘虏的世界的时候却现这个世界被上一个穿越者搞成了另一个样子，不过好在剧情还没开始，只是想到几年后的地球君经历的各种灾难，北游要努...
三儿一女，我靠他们呼风唤雨
简介关于三儿一女，我靠他们呼风唤雨许清露胎穿至许家为嫡女，承德十年被送入东宫为侍妾，小心谨慎，如履薄冰的侍寝一年，得以怀孕。她有女万事足，想这样平静，安然的在宫中到老，也可。却不想她女儿诞下之时，她竟听得她心声，自己居然活一本书中，而且这是一本男频文！太子是男主角，女主角未知，太子妃与太子有龃龉！萧侧妃是重生的，于侧妃是穿越的，某位庶妃是谍中谍，某位侍妾挖太子墙角许清露这才现平静无波的生活下是暗潮汹涌，她一个普通穿越者，只能护着女儿，夹缝求生，只是她后面才现，书里好多不为人知的真相！其中亦有好多瓜！一面吃瓜，一面躺平，躺着躺着，她突然现！自己躺赢了！宫人嘴里那个小官之女，东宫侍妾一跃而上成为了皇后，成为了太后成为了人上人！...
【家教】泽田前辈是我推
...
大圣直播间
西游反腐，以取经人的名义。青牛怪，犯故意吃人罪。死刑，剥夺轮回权力永世。管理青牛怪的小道童，犯渎职罪。判有期徒刑三千年，没收个人财产。太上老君，明知青牛罪行，仍然将其接回天庭，犯包庇罪。判无妻徒刑，罚九转还魂丹。玉兔，今天规定的一万条黑丝袜，还没完成么？你觊觎唐僧肉，犯下吃人未遂罪，该当哎哎哎，你大圣直播间...