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高級廚師證不敢想,考個初級廚師證,可能有幾分把握。
逢年過節,在親戚堆里,倍有面兒。
前陣子,他說出轉學到青陽二中的想法,他爹媽恨不得拿拖鞋抽他。
得知程夏進了中餐班,他要給程夏當助手,他爹媽也不抽他了,誇他有出息,給他們老邵家爭氣。
邵駿認真看筆記,看著看著,不知怎麼歪到明天的菜品上。
他纏著程夏問了好久,夏姐才說了明天的菜品里,有一個蔥蔥鯽魚。
蔥香味的鯽魚,聽著就很美味啊!
肚子咕嚕一聲,看宿舍其他同學已經入睡,邵駿只好蓋著被子睡覺。
睡著,就感覺不到餓了。
學校早飯,是食堂職工做的。
每天雷打不動的白粥、小米粥、八寶粥、饅頭、蒸甜玉米、水煮蛋、煎荷包蛋,讓邵駿感覺到一絲絲敷衍。
除了饅頭是冷凍半成品,其它都是手工現做,尚且能接受。
畢竟經營食堂窗口的學生,誰能凌晨四五點起床做早飯啊!
二中經費不夠,請不起正兒八經的初級廚師,食堂職工也已經盡力,才倒騰出這些鮮出爐的早飯。
吃過早飯,血糖升高。
一節早讀課,邵駿不知打了多少個哈欠,打哈欠打得他眼淚都快流出來。
等啊等,終於等到上完兩節課,來到激動人心的環節。
在其他同學艷羨的目光中,邵駿跟著程夏走出教室,來到學校食堂。
清點完貨單,程夏扔給他兩袋鮮活亂跳的鯽魚:「殺了。」
面對賣力掙扎的小鯽魚,邵駿嚇得咽了咽口水:「我,我不敢。」
程夏平靜說:「我這裡只要有用的人,你不行,回頭我跟老師說一聲,撤掉你的助手。」
她是給自己找助手,不是給自己找爹。
邵駿給自己打氣加油,咬咬牙:「我能行,夏姐,你給我示範一遍唄!」
依言,程夏給他示範一遍:「看,用刀背敲暈它的頭,這樣不會滑不溜秋,刮去魚鱗魚鰓,開膛破肚,掏出內臟……很簡單的,會了嗎?」
邵駿的雙下巴一抖一抖:「會了。」
他一面學著程夏教的方法,一面嘴裡念念有詞嘀咕著。
她斜眼看來:「你給他們念經度呢?」
邵駿眼裡一亮:「這個有用嗎,回頭我學一學?」
程夏:「……」
清水浸泡好的雞腿,撈出,冷水下鍋,去腥三件套焯水。
焯水的雞腿,快放入冰塊水裡浸泡。
佛系青年的东洋文艺日常。群218154038...
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