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从公司出来,两人去了东来面馆点了一碗东来拉面,这种拉面跟兰州拉面有所不同,虽然都是拉面,可是两者却有一些手工操作上的不同,兰州拉面主打的是醒好的面现拉现煮然后放上点牛肉即可。而东来拉面则不同。
“小伙子,你干嘛带我来吃这个呀”
孙良燕看着桌子对面的玉如义问。今天的孙良燕穿着田敏的一件蓝色细条纹的长袖衬衫,能隐约见到里面白色纹胸的痕迹,下身是一条黑色半身裙,平底鞋。
“以前吃过这家的面没”
玉如义不直接回答,反而问起孙良燕以前吃过没。他估计孙良燕是没有吃过东来拉面的,因为她很少来县城,从镇上到这里不是很方便,来要三个小时的中巴车,回去也是如此,而且平时也没什么事情需要到县城来办,所以很少会来到县城玩的。
“没有,如义,笑话我呢”
孙良燕看着身体前倾过来的玉如义淡淡一笑说。双手放在腿上也身体前倾着。两人的头相隔不到二十公分远。
“谁敢笑话你呀”
玉如义一本正经的说,然后眼睛看了一眼旁边桌的客人。
“心虚了吧,眼睛都不敢看我了”
孙良燕轻笑着说伸右手过来拍了拍玉如义的左脸。
“哪有啊”
玉如义一脸无辜的说,然后坐正身子双手抱在胸前,看面若桃花的孙良燕。
“不跟你贫了,笑就笑吧,我呀今天就是猪八戒吃人参果尝鲜了”
孙良燕也坐正了身体,看着服务员把两碗拉面放在面前桌上,抄起筷子准备吃。
“我说啊,这面有什么不同,你先把这两片莴叶泡在面里面去,然后再过一分钟吃试试”
玉如义边说边把两片莴叶埋入拉面里面。
看着玉如义的动作,孙良燕也跟着照做,看着还有一小匙猪肉臊子,另有两片猪瘦肉,这一碗面是一块钱,她第一印象是这面值得。
“这面啊,不光是因为料比兰州拉面的多,还有一个特点就是里面掺了少量的豆豉,还有就是这高汤不是一般的清汤,是用猪骨和牛骨鸡骨之类的在一起加入一些甜酒汁,再放入十几种料一起煮成的,所以你会现这高汤的味道跟一般的面不一样,有一种甘甜可口的味觉,但不油腻,加上这臊子的赠送的,不用牛肉作为配菜,而是用猪肉和两片青菜,这就是与普通面不是一个档次,跟兰州拉面也有区别,我们蛮省的人都是吃惯了辣味的人,可是吃这个不用辣也可以,而且一点都不觉得不合味口,这就是他的成功之处,现在省城那边十五所大学的学生街都有东来拉面”
玉如义一口气小声跟孙良燕说完这些,听得孙良燕目瞪口呆,以前她觉得煮一碗面而已,哪有那么多的讲究,早餐用煮面条,放两个鸡和一把葱即可,现在听了这些,她感觉这开店简直是在玩艺术呢。
“你怎么知道的”
孙良燕问。
“我在省城那边卖东来鸭脖,跟他们店的人熟悉了,了解了一些煮高汤的东西,从他们那里弄了一些高汤料,然后再买几碗面回去研究了一下,经过自己做出来的面进行味觉对比后得出的结论,这其中肯定还有我不知道的东西,不过味道有九分相似了,如果不是经常吃这个的,估计吃我做出来的面是吃不出来真假的”
玉如义边用筷子搅动碗里的面边说。声音只有两个人听得见,两个脑袋相隔只有二十公分远。如果不看两人的年龄还以为是情侣呢。
“要不回去了给我做着吃”
孙良燕女孩的心被逗出来了,女人不管多大年龄,心里是住着一个小女孩的,只要在适当的时候就能跑出来作妖,现在的孙良燕也把小女孩从心里给放出来了。
“下次吧,料要准备,十好几种呢”
玉如义说。
“我不管,不然今晚就不同情你睡沙了”
孙良燕说道。占了人家的床,还有理了。
“好吧,待会儿陪我去采购那些佐料吧”
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