玛娅文学

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第21章 找到新销路（第2页）

嗯？这味道酸爽可口，汤汁调得是真不错，如果能依葫芦画瓢，做其他海鲜捞汁，想必……

徐掌柜眼神一亮，浑噩的脑子里忽地有了新思路。

他一直在发愁如何研制新菜品拉拢顾客，以此和珍味阁竞争，这不，东西就来了。

徐掌柜忍不住每一样都尝了两口，可无论他怎么尝，都尝不出其中配料。

这汤汁绝妙，不知厨子是否能尝出其中一二？

徐掌柜思忖一番，问：“姑娘，你说这道菜叫什么？”

柳昭昭回道：“这叫捞汁海鲜，汤汁酸爽开胃，拿它泡过的海鲜口感新鲜又美味，不管是当零嘴，还是当作下酒菜，都是不可多得的美味。”

“嗯，确实不错。”

徐掌柜示意小二先退下，又喃喃道：

“只是海鲜到处可寻，汤汁对酒楼厨子而言也不难调配，所以，姑娘若想要卖这道菜，我怕是给不出好价。”

柳昭昭道：“我相信，千味楼厨子手艺一流，能一口品尝出其中配料和制作手法，但绝对不包括我这碗汤汁。”

她所用的调料，其中有一两个用的是商城里的成品小样，富含现代科技和工艺，这里人未必能尝出来，就算真能尝出来，那也无法模仿其精髓的。

徐掌柜不以为意，“姑娘，口气不小啊！”

柳昭昭淡淡一笑，“不如这样，掌柜的若是不信，不妨叫厨子过来品尝一番如何？如果他真能完全复刻，那我甘拜下风，这几桶海鲜全都无偿相送，如何？”

嘿，还来劲了。

徐掌柜眉头一挑，“成，可以陪你玩一玩。”

反正，这会儿他也不忙。

没一会儿，厨子来了，他夹了一块尝尝，没尝出来，他又夹一块，结果还是没有尝出来。

他抿了抿唇上汤汁，不禁蹙眉，“怪了，我怎觉得汤汁里有两种味道熟悉得很，却又想起来是啥？”

“姑娘，你这汤汁是怎么调的？”

柳昭昭神秘一笑，“抱歉，祖传秘方，不传外人。”

徐掌柜噎住，看来，她说的是真的。

“行了，你先去忙。”

徐掌柜支走厨子，神色复杂，“姑娘打算如何定价？”

文氏听了一颗心瞬间绷紧，默默盘算。

一小碗三文钱的定价，一桶约有四五十碗，今天有四个桶，那就是大概两百碗的分量，应该得有……

文氏掰了掰手指，感觉算不过来了，总之应该很多钱吧？

柳昭昭想了想，说道：“我今天做的捞汁海鲜有蚬子，对虾，鲍鱼和小章鱼，这些都得花心思打捞，所以我想每桶定价四百文。”

“这……”

徐掌柜有些犹豫，这个定价不少啊。

“如果掌柜的不能接受，那我只好再回去找珍味阁了，她们刚刚给的是四百五十文的价格，是因小二态度冷淡，我不想合作，才没答应。”

柳昭昭一边说，一边收拾东西，故作无所谓的样子。

徐掌柜立马变脸，“姑娘，价格的事好商量。”