玛娅文学

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第88章（第3页）

不知道是因为那干锅杂鱼的魅力所征服，还是因为那米香味十足的柴火饭太过于美味，征服了傅妈妈的味蕾。接下来的时光里，傅妈妈进入了干饭达人的行列里，那小杂鱼她吃的一条又一条。

傅爸爸很沉稳，吃饭不吭声，就很专注。

傅爷爷和傅奶奶因为年纪大了，重口味的菜不太爱吃，就尝了尝味道后，就去吃那鲫鱼汤里的白萝卜了。

这鲫鱼汤熬的白白的，颜色很好看，是那种奶白色的。

鱼汤鲜美，光是闻着就很鲜甜。

这个季节的鱼，吐去了一些鱼腥味和水腥味，鱼儿过冬存储了不少脂肪，鱼儿都很肥美。

这个季节的鱼，不光肥，鱼肉还很鲜甜，煮出的鱼汤没有难闻的土腥味，很好喝。

鲫鱼汤里除了放入一些白萝卜，就没有再放其他东西了。

这萝卜是顾书白自己种的，埋的是自己酵好的土家肥，翻菜地的时候给铺上厚厚的一层，土地肥沃。播种萝卜，后期又给埋了一次肥，除草浇水也勤快，一个萝卜都快两三斤了，又白又胖。

鱼汤里放了一些切好的萝卜，滚刀口的方式切，一块块萝卜都是大块的，跟鱼汤一起多煮一会儿，那白萝卜熬的是软烂软烂的。

顾书白担心这鱼汤冷了，于是那干锅暂时就从炉灶口挪了位置，被迫放灶台上，而那一锅子鲫鱼汤就放烤炉上了。

吃这种带汤的菜，就要趁着热气，汤带烫的才有味。

烤炉里又给添了一些柴火，很快白色的鱼汤就咕嘟咕嘟的翻滚着一个个小泡泡来，那声音好听极了。

傅爷爷和傅奶奶两人先是喝了一些鱼汤，现这鱼汤鲜甜极了，喝着也不腻，随后舀了那白萝卜来。

白萝卜还是白白的，估计是煮久了，还有些透明。

萝卜每一块不小，却很软烂，咬着不费力，萝卜肉里裹着鲫鱼的汤汁，鲜甜极了。甚至这一口下去，不再是萝卜的味道，而且满口鱼汤的鲜美。这回就连萝卜都变得及其美味了。

这个季节萝卜好吃，水灵灵的，萝卜里头没有渣渣也没有粗糙的纤维，吃的很爽口，傅爷爷和傅奶奶牙口不太好，吃这个鱼汤里的萝卜却是刚刚好。

他们吃了几口，对这白萝卜是赞不绝口。

“这萝卜好吃，煮的烂。”

“鱼汤也鲜甜。”

傅行见自家人都吃的开开心心的，挑眉，还挺自得的。

“那是必须的，这鱼是纯野生的，萝卜可是我跟书白一起种的。”

傅奶奶笑呵呵的，连连夸张“我家大孙子真厉害，种的萝卜就是好吃。”

顾书白差点笑的喷饭，看傅行那坦然接受的样子，只能默默的憋着。

这顿饭大家吃的挺开心的。

不说别的，单看那一大锅米饭，锅边贴的红薯，再加那一过米汤，还有锅巴都给吃的干干净净的，再加桌上的那些菜，都吃完了，这就说明大家很满意了。

傅妈妈吃的很饱很撑，没办法，干锅杂鱼太好吃了，米汤她也没忍住，吃撑了不想动。

本来她还想起来洗碗收拾来着的，后面傅奶奶和傅爷爷抢着收拾去了。

“我们年纪大了，吃完饭要活动活动，不然肠胃不舒服。”

“小白你做饭辛苦了，休息会儿。”

“小行烧点茶，弄点瓜子坚果什么的，等会儿我们烤火。”