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傅行提来烧水壶,先把水壶装满水,随后再灌入烤炉那烧水的地方。喝水的杯子也跟着一起拿过来,等那水烧开了,就能喝上热水。
傅行偶尔也会弄一些现磨的豆浆,不过大部分还是喝一袋袋豆浆粉,自己化开。
顾书白已经在那烤盘上洒了一些油,那糍粑放上面后,烤的滋滋的响,等糍粑的表面开始鼓起来,跟充了气似的,顾书白用烧烤夹子给烤盘上的糍粑一块块的翻了一个面。
糍粑切成长方形的条状,跟那蟹排一样,每一块都舒展开,翻面后就是金黄色的,看着诱人且可口。
灯光下,这些烤的金黄的糍粑油滋滋的,糍粑里的米香味伴随着高温的烘烤溢出来,弥漫整个厨房,勾起人的食欲。
顾书白这会儿真的是觉得饿了。
眼看着糍粑又跟着鼓起来,这次顾书白也不管那边有没有烤焦脆,就夹了一块糍粑,放入那个白糖的蘸碟里,先是裹上了两面的白糖,这才吹了吹,小心翼翼的送到嘴边。
这糍粑才从烤炉拿起来,热气直冒,顾书白咬的时候,连连哈气,吃的格外的烫嘴。
“你先等等啊,慢点吃。”
傅行看他这个样子,都快没脾气了。
真的是又怕烫,又爱吃的要命。
怕他烫到了,傅行赶紧去冰箱里拿了一瓶子纯牛奶,拧开盖子,递到顾书白的面前。
顾书白喝了一小口,继续哈着气,舌头跟那牙齿就像是跳舞似的,明明烫的要命,就要跳脚了,他还吃的一脸的享受。
“好好吃,老公,你也快点吃啊。”
顾书白是真的很喜欢这种软软糯糯,甜甜叽叽的食物。糍粑这玩意,便宜,而且几乎是家家户户都有的。
也是顾书白小时候最爱吃的一道美食了。
小时候可舍不得放油,就贴着锅边热一热,熟了之后,沾一点白糖,这算是很不错的了。再不过,就是跟酸菜一起,放一点辣子在里面,同样也吃的有滋有味的。
不过对于咸口味,顾书白还是喜欢这种甜滋滋的。
他记得那会儿最喜欢做的事,就是从家里拿到一块糍粑,用火钳夹着,放在灶膛里面烤,烤的鼓起来跟那馒头似的,白白胖胖的一个。揭去外面沾了灰的,或者去扣掉烧焦的,露出里面白色的,软糯的糍粑,再去粘一点红糖或者白糖,几个小伙伴,你一口我一口的,吃的嘴角都是黑的,笑的时候,都是裂开了嘴巴,特没心没肺。
其实,那会儿大人早就知道小孩子偷拿糍粑去烤着吃,又去厨房偷拿砂糖吃,只是默不作声,只是小孩子不知道噢,还天真的到处躲着,吃的开心极了。
又软又糯,跟那白糖一起,那一粒粒小小的白糖颗粒,在牙齿之间磕碰,咬的咯吱作响,顾书白享受着这一刻的美好。
真好啊。
这种糍粑,就要从烤炉上刚拿出来最好,要是放凉了,冷了,就不太好吃了。再多放一会儿,这些糍粑就会变硬,味道远远不如那刚出炉的好吃。
傅行看烤炉上的糍粑都烤的差不多了,这才伸出筷子来。
跟顾书白不同,傅行喜欢吃咸口味的,每次吃的时候,会蘸一些烧烤口味的辣椒面,他还会淋上一些香油。那糍粑往那油碟里沾了沾,就跟烧烤好的糍粑一样,软软的,糯糯的,同时伴随着咸香和香辣,那糍粑里面的热气激了油碟里面的香味和辣椒面的辣劲,那香为一下子激出来。
还没有等吃到嘴里,那味儿就已经出来了,勾的人胃口打开。
连续吃了几块,傅行这才停歇。
糍粑太过于烫了,这一烫,那辣椒面的辣劲儿就上来了。
趁着这个劲儿,缓了缓,傅行把那些切好的豆腐,也放上了去一些,很快烤盘就铺满了。
豆腐里面有些水分,放在油滋滋的烤盘上面后,那油滋滋的往外飞溅。不得已,两人均是把屁股底下的小矮脚椅子往后挪了挪,这糍粑要稍微等一会儿吃了。
烤炉里的火还在烧着,厨房这边很暖和。
顾书白惬意的叹了一口气,就那么歪歪斜斜的坐着。
“宝贝,你说我们明天要做腊肠,还要去集市,来得及吗?”
两人没事后,就开始聊了起来。
腊肠腊肉这些傅行是真的没有弄过,关键是傅家根本就没有人做这些。偶尔吃几次傅行也只是戳几筷子,觉得腊肉和腊肠都干巴巴的,还有些咸,并没有想象中的那么好吃。
可顾书白说要弄这些,傅行也没有反对。
反正都是他家小男朋友弄,他就跟着打下手,顶多就是帮帮忙。
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