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第16章
周一早晨,6淮起床。
晨練後做早飯,今天的早飯簡單,兩片吐司裹上雞蛋液,塗滿融化後的黃油放進空氣炸鍋,也沒費功夫煮茶,他給自己熱了杯牛奶。
吃過早飯也沒急著收拾,他洗過手,捲起袖子,開始包餛飩。
麵粉里加一點點鹽和食用鹼,拌勻後分次倒入溫水,揉成長條狀的麵團後蓋上保鮮膜,放在一旁等著醒面。
從林姨家拿回來的雞隻取雞胸,雞胸肉最適合拿來包餛飩,肉切小塊,胡蘿蔔和蔥切末,姜切絲,放進絞肉機里攪打成泥。
攪好的肉泥里放半勺鹽,一勺生抽蚝油,一勺香油,一勺澱粉和半勺老抽,又放進切細的蟲草花,拿筷子朝一個方向慢慢地攪拌均勻,攪打上勁,餛飩餡就做好了。
餛飩皮擀到微微透明,6淮手上沾著澱粉握著擀麵杖,垂眸擀案板上的麵皮。
他做麵食都是和林姨學的,林姨總誇他學什麼都快,學做飯也快,餛飩餃子雙手一捏就成型,滾圓好看,下鍋也不會散。
一盆餡包出來百八十個餛飩,6淮把多出來的餛飩皮收好,拿出塑封袋,十五個餛飩裝成一袋,他按照一頓的量一袋袋裝好。
收拾乾淨廚房,按亮手機看了一眼時間,他走進衣帽間開始收拾行李。
外套、褲子、雜七雜八的洗護用品和維生素塞滿了一個小箱子,給家政阿姨發過去消息請她每周過來打掃衛生,6淮拎著箱子提著餛飩出了門。
箱子放在電梯口,6淮提著餛飩走到對門。
本來那天晚上兩個人約好昨天一起吃頓飯的,但前天晚上二院轉來一位病人,情況不好要立即開會討論出方案動手術,唐晏之一早就發來消息給6淮道歉。
沒覺得遺憾,看到唐晏之發來的消息6淮反而鬆了口氣。
他現在心裡有一點複雜。
不知道唐晏之在不在家,6淮沒有敲門,把餛飩掛在入戶門前的置物架上,他轉身拎著箱子進了電梯。
到了一樓大堂,管家看見他過來打招呼:「6先生,又要出門?」
他微笑點頭,緊了緊身上的外套,一頭栽進了深秋的風裡。
唐晏之兩個晚上沒回家了。
轉診來的病人病情惡化的太厲害,耽誤不了,科室里這兩天不停地開會,不停地定方案,他是主刀,擔子更重,壓力更大。
好容易定下方案,唐晏之從會議室出來,直接進辦公室的洗手間拿冷水潑了把臉,回到辦公桌旁坐下好一會兒才醒過神。
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