玛娅文学

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第59章（第3页）

“等晚点吃吃看就知道了。”

苏瑞希又往孙淼这边靠近了点，当傲娇的傲气去掉，可不都剩下娇气了嘛。她现在对孙淼，撒娇是居多的。可孙淼还是不想让苏瑞希贴过来：“别，你刚洗过澡，我身上味道太怪了。”

看孙淼的确不想自己贴过去，苏瑞希才说了声：“好吧。”

她乖乖站在旁边，看着孙淼做菜。孙淼在中间的料理台上擀面皮，苏瑞希就斜靠着看着，中间有些无聊，还去给孙淼倒了水。

孙淼也没客气，会指使苏瑞希干一些力所能及的小事。例如帮她端一碗水过来、把桌上的什么东西递给她。

苏瑞希也乐意做，她喜欢和孙淼待在一块，也喜欢看孙淼认认真真给她做东西吃。只是苏瑞希现那个大盆子的馅料里面，似乎放了辣椒。她犹豫了一会儿，还是开口：“孙淼，那盆里有辣椒。”

“我知道，我另外给你盛了一碗没辣的出来，给你不会放辣椒的。”

苏瑞希听到孙淼这么说，才高兴了起来。

孙淼是知道徽州黄山烧饼里面有辣椒的，徽州的人也吃辣，不过没有云贵川那边那么厉害，只是作为佐味。

这辣椒放的不多，孙淼这种喜欢吃辣的人，甚至觉得一点都不辣。可苏瑞希吃不了辣，而且还有胃病，更不能吃。刚好苏瑞希提到了那一大盆馅料，孙淼就让苏瑞希帮忙，先放到了冰箱里，等下午有空再包。

顺便还支使苏瑞希，去把自己餐车上的大餐盘子拿下来，就和之前放牛肉饼那大餐盘子类似。这回不能和牛肉饼一样，带着馅料过去等下午没人的时候边做边包了，因为这烧饼，都得提前做好了带过去。

倒也不用害怕保存的问题，黄山烧饼，一开始就是因为便于保存，所以才会跟着徽商走南闯北，在江浙沪一带流行起来的。

孙淼先将蟹壳黄给做了起来，苏瑞希看着不像是泡泡小馄饨，有些诧异，但这回没问，因为看上去像是牛肉饼。在孙淼把东西放到烤箱里的时候，苏瑞希更是肯定：就是馅料不一样的牛肉饼。

她先包了一些蟹壳黄给苏瑞希烤上，而后自己就开始做泡泡小馄饨了，不多时，泡泡小馄饨就包好，然后一点点下锅。直接清水煮开，然后捞出放到提前放好作料的大腕里，一碗泡泡小馄饨就成了。

这汤底也简单，少许猪油、一点酱油、放点白糖，加上紫菜、小虾米和葱花，就算齐活。这也是苏式汤面的汤底，用来配小馄饨有些浓郁，但也适配。

她放的酱油不是很多，猪油也少，不至于油腻。

再加上煮了小馄饨的面汤往里面一放，那香味一下子就上来了。不多时，蟹壳黄也做好，孙淼打开烤箱，用厚重的手套将里面的大盘子拿出来，二十个蟹壳黄乖乖巧巧待在上面，看起来十分可爱。

苏瑞希闻到了香味，跟在孙淼身后探头看了过去，她也明白过来，原来做的是蟹壳黄。

本地也有的，不过本地的蟹壳黄大多是甜口，那肉馅的，还真不常见。

孙淼用不锈钢夹子将蟹壳黄一个个夹进大盘子里，苏瑞希有些迫不及待了：“我能先吃一个尝尝吗？”

“你吃，就是小心烫。”

得了孙淼的允许，苏瑞希点点头，拿着油纸包了一个拿了起来。

和孙淼说的一样，确实挺烫的，虽然放了一会儿，还有一层油纸隔着，但那股热意还是透过油纸传到了自己手指尖，苏瑞希不得不两只手来回倒腾，才不至于拿都拿不下。

孙淼看着她这样，都不由笑了出去。她看着苏瑞希对着蟹壳黄吹气，吹了好几下，才准备下口。孙淼再一次适时提醒：“里面的馅料也烫，你吃的时候一定要小心。”

“好。”