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筛掉其中苦的,涩的,还有那些加热之后会变味儿的,留下吃着最平淡无奇,也就是除了咸味之外一无所有的一种,备用。
牛肉自然解冻,切块,冷水浸泡去血腥,洗干净之后凉水下锅,煮沸,然后换干净开水,大火煮沸,转小火,正儿八经开始炖肉。
因为是第一次做,不了解这种外星牛肉什么特性,为了对得起危险人物,林牧全程在旁边守着观察,时不时就要拿筷子在肉上戳戳,感觉差不多有变软的意思,就大火稍微收一收汁,然后加盐调味。
其实正常可以加过番茄之后再放盐,但林牧这不是心里没底么?为了对得起自己的番茄,他得先尝尝这个肉靠不靠谱,而且只加盐才能尝出最真实的肉味儿。
虽然还是有点儿风险,不过应该问题不大,闻着挺香,而且他选的这块儿肉卖相极好,肥瘦三七开,网状油脂在肉质中分布均匀,还带了一点儿肉筋,有点儿加肥版牛腱子的意思。
他找小盘子夹了一块儿出来,对着灯看看,凑过去吸一口肉味儿,然后吹一吹,啊呜——
等等……
这味儿不太对啊,肯定不是牛肉,该不会是什么奇怪的……
oc好吃!!
巨特么好吃!!!
林牧本来想着保险起见,先尝个边角,结果牙齿不听使唤,直接把整块儿肉一口闷了,差点儿烫着舌头。
好吃好吃好吃好吃——!
这是什么神仙肉啊?
鲜美浓郁,肉质Q弹,细腻多汁,肥而不腻,余味清香……
都不用加番茄,这么直接吃都好吃。
食令智昏,一块儿肉吃下去的那一刻,林牧甚至觉得不种地也无所谓了,都有这么好吃的肉了,还要什么自行车?
就这肉他完全可以吃一辈子。
问题是库存不够,要真吃一辈子,那自己就得英年早逝。
大长腿是从哪儿找回来的?
可真是太优秀了。
林牧把锅里的肉分了两半,一半加水炖汤吃原味,另一半加了番茄,这样一种肉做两个风格,上桌时卖相简直令人感动。
小巨蛋像个现代艺术品摆在桌上,他和小卷毛并排坐在一边,吃了这顿近乎豪华的晚餐。
小卷毛虽然满脑子邪教,但到底是个小屁孩儿,贪吃,一开始还一脸虔诚且矜持,捧着大碗小口小口喝汤,尝过番茄牛腩之后就开始没信仰了,婴儿肥的小脸蛋儿塞得满满当当,像只仓鼠一样,可惜嘴巴馋饭量小,吃一会儿就开始连串儿打嗝,这方面和一九九八一个属性。
这绝对是林牧来这儿之后吃的最像样的一顿饭,为了庆祝,他还给自己倒了杯酒,可惜身边除了小屁孩儿就是小屁蛋,没人能陪他喝。
多少还是有点不太圆满。
大长腿和熊孩子到底浪哪儿去了?敢不敢赶紧给他滚回家来?
旁边,小巨蛋晃了晃圆滚滚的身子。
是呀,都是一窝龙,另外一个爹爹怎么还不回窝?
凌成尧正在听手下分析情报,不知道怎么了,忽然觉得有些无法集中精神。
光头中将:“照殿下说的,咱们也分析了,可能真的不是苍狼,问题是,如果不是他们,这事儿恐怕就他妈的有点儿复杂,您说是吧殿下?二殿下?”
凌成尧看向窗外,视线在空无一物的位置停了片刻,略显心不在焉地回道:“确实。”
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