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“大公鸡常常东飞西蹿,足下经常用劲,肉质也相对紧实,烤着炸着都是不错的,若是按照叫花鸡的做法来做,相对于肉质嫩滑的母鸡来说,也是别有一番风味的。”
胤礽坐在一边听着听着眼睛就亮了起来。他甩着小辫子,转身一双亮晶晶的眸子一瞬不眨的盯着大黄鸡,那熠熠生辉的光芒仿佛能闪瞎大黄鸡的绿豆小眼。
“大黄每日清晨咕咕叫会影响娘娘休息的,更别提它还不会下蛋,要不我们直接将它烤了吧。”
胤礽指着大黄鸡,说道。
纵观上下,已经算是成年公鸡的大黄鸡大而健壮,一看就是没少踩坑跑路的,爪子却被清理得干干净净的,一点污秽都没带过来,并不会臭烘烘脏兮兮,看着就很适合做成一道菜。
佟琳琅觉得合适,点了点头,“小橙子想怎么吃它?让我看看要怎么做。”
身份尊贵却因为年龄只被允许吃炖了几个时辰鸡汤的胤礽脑海中过来无数种想法,最后画面定格在了某一次和汗阿玛用膳时桌上的一道果木烤鸡。
果木做柴火烤制出来的鸡肉带着果木的芳香,表层是褐色的,梁九功用银制小刀切上去发出“嘎吱嘎吱”
的轻响,里边的汁水被牢牢的锁着,白花花的肉质却也不肥腻反而较嫩多汁,果真就是外酥里嫩,绝无仅有。
当时的胤礽吃着碗里的面糊糊,眼睛却一下都没在自己碗里,目光一度停留在那道烤鸡上。本来康熙已经准备让他尝块小的试试看,只是被一边的奶娘给制止了。
奶娘自知出声反驳皇上的决定是大罪,但因着先皇后的嘱托,她尽职尽责起到劝诫和关爱小太子的作用。因着她这股子精神,当时的康熙认为这是一个忠奴,不仅没有处罚对方,还口头嘉赏了她,而奶娘得了皇上的赞赏更是尽心。
而后两人一个用着膳,一个盯着小太子用膳,心情都普遍不错。只是在这二者之间,唯有一个吃不到烤肉的小太子感到了悲伤。
想到这里,小太子摸了摸自己下巴那不存在的口水,眉眼之间还带着一丁点的忧愁。他昂着脑袋,“什么做法都可以,只要不是那种煮了很久肉都软掉的炖法。”
小太子甚至不愿意再回忆起炖出来的鸡肉软糯的口感。
佟琳琅闻言又将视线转回到大黄鸡身上,左看右看都觉得少了一些食材来做菜。
大黄鸡在一大一小两个谈论怎么吃它的人类的注视下,默默缩起了脑袋和翅膀。它从一开始的傲然挺立目中无人,并试图飞走到现在的瑟瑟发抖躲在角落里一动不动,仅仅过去也就一炷香的时间。
想了又想,觉得少了几味食材确实不太好的佟琳琅询问小橙子的意见,“不若再养些时日,待到七月荷塘粉绿交映,我们去采些荷叶回来做叫花鸡?”
见都没见过叫花鸡的胤礽肚子里的馋虫都被勾起来了,他先是点了点头,然后闪烁着一双眼睛伸手去拍大黄鸡。小手还没有人家翅膀一半大的小太子歪着脑袋,手下动作轻柔的给大黄鸡顺毛,“大黄大黄,你要吃多多的,千万不可以瘦。”
如果忽略小太子嘴边不仔细观察还看不见的晶莹和大黄鸡那战战兢兢颤颤巍巍的翅膀外,一人一鸡的相处还是很和谐的。在不间断落下的阳光加持下,也是堪称得上一副画。
“鸡是暂时吃不了,但是上次蒸南瓜团子的时候还剩了一点粘米粉。”
佟琳琅越过大黄鸡去看外边宫墙的倒影,“这会儿天色还早,要不我们来做煎米糕吧。”
只要不是再喝米糊糊就什么都可以接受的小太子甚至都不清楚煎米糕是什么,就捣蒜似的摇着脑袋同意了。
“虽说还剩了一些粘米粉,但要是做成一餐的话还是不够的。”
一边说着,佟琳琅已经一边带着小橙子往里边走去搬石臼了。
石臼是小型的,并不大,但重量却是在那里摆着,一点也没有因为体积的小而变得轻盈。佟琳琅半抱半推的把石臼从小厨房里边转移到了廊下,这才准备去淘米。
“这次让小橙子自己来洗米。”
佟琳琅将水倒入木桶中,递给了小橙子一小盆大米。
清澈的井水被禁锢在了木桶中,上层的水面波光流动,阳光倾洒之下,点点的碎金附着在上面跳跃。一粒粒米粒被倒入其中,瞬间打乱了原本的平静,捡起了小小的水花。
在东宫闷了半个月多的小太子双手一进水中,只待微微凉的触感涌上,便舒服到眼睛眯成一条好似弯弯月牙的缝,愉悦到脑后的小辫子也跟着甩了起来。
水花因着小太子的动作而四处溅起,一下就打湿了佟琳琅的娇俏的脸蛋。太阳暖洋洋的,不一会儿就将那点水渍给晒干了去。
“小橙子,玩水洗米的时候要注意看边上的人,虽然自己开心了但也要关注别人的感受。”
佟琳琅并不会因为被浇了一脸的水生气,但是有些小道理她还是愿意和小橙子讲的。
水花渐渐的小了下来,胤礽一双手按下水下,动作瞬间就慢了。他先是愧疚,再而好像是想起了什么一样,看了看自己湿漉漉的手,又看了看佟琳琅脸上那点水花,赶忙将手在衣裳上擦干。
他连忙回想着书中说的道歉的话语,文绉绉的来了一句,“是小橙子失礼了。”
见着佟琳琅脸上那忍俊不禁的笑意,自己也觉得有点怪不好意思的,将擦干的小手抬起,继续说道,“小橙子给娘娘擦擦脸。”
小太子五官喜人长得漂亮,佟琳琅被这一看瞬间就心软了。她轻轻掐了一下对方那白而耀眼且嫩乎乎的小脸蛋,声线轻柔,“好呀。”
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