玛娅文学

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第44章（第2页）

【这地方离我家挺近的！好耶！每天早上起来先买一份小孙老板的肠粉！】

【这次只有肠粉吗？没有鸭货吗？】

【是谁还在做吃鸭货的梦啊？这次肠粉怎么想也不可能往里面塞鸭子啊。】

【请愿其它小吃，酸辣粉来、灌汤包来、过桥米线来、蒸饺来、生煎来、四面八方来！】

【别说了！求求你别说了！这两天出差的人表示要被馋死了！】

【三十元一份？那不是相当于白给？别的肠粉多少价钱和我没关系，小孙老板的肠粉一定是全天下最好吃的！三十？卖3oo都算便宜的！】

【开跑车的富二代我和你拼了！不准哄抬物价！小孙老板出来做慈善的你又不是不知道，没了小孙老板谁还把我们当孩子啊！】

孙淼看了一会儿群里聊天，过了半晌大家就转到别的话题去了，他们开始聊起了市内好吃的小吃店，讨论的最热火朝天的是一家老字号面拖大排店家。孙淼看着有点好奇，把这家店记录了下来，回头有时间去尝尝看。

孙淼做菜很好吃，但是做多了、吃多了，也会偶尔想要换换口味。

群里有没去吃过的小伙伴突然插了一嘴：【这家店和小孙老板比怎么样啊？真有那么好吃吗？真的好吃的话我也去尝尝看。】

【……】

群里顿时冒出来一排省略号，过了一会儿，嘻哈妹才站出来说：【挺好吃的，可以尝尝看，不过吃一次就够了。和小孙老板肯定没法比的，虽然小孙老板没做过面拖大排，但是她牛肉饼烙得那么好吃，想来都是用油炸和面粉，区别应该不大。】

【我也觉得，要是小孙老板做，一定会特别好吃！】

【所以小孙老板什么时候做面拖大排？炸鸡炸鸡腿我也爱吃，端上来！】

这个嘛，可就说不准了。眼看群里面又开始讨伐自己，孙淼干脆就关闭了群聊。她泡了一天的大米，总算泡好了。而后拿出系统提供的打浆机，慢慢将米磨成米浆。

说来这个米浆制作也有技巧，并不是将大米放入之后就一劳永逸了，而是需要自己一点点看着往里面加水，加的水还是之前用来泡米的水。水和大米一点点按照比例放进去，最后再磨出来。

这米浆也不是能够直接就上抽屉里面开始蒸，还需要做进一步处理。

玉米淀粉和小麦淀粉按照比例加水搅拌在一起然后加入到米浆中，再次搅拌使得双份充分混合，这样肠粉的粉原料才算制作完成。一道道工序下来，孙淼都觉得心累。

苦倒不是怎么苦，毕竟玉米淀粉和小麦淀粉都是现成的……不至于这个都要她手工磨制。

这之后，就是制作肠粉最重要的酱汁了。开水烧开下入各种料头，等香味激之后再加入白砂糖、生抽、蚝油等各种调料，最重要的就是鱼露。这个在日常中不太会用到，但是老广那边最爱。

不仅肠粉酱汁，捞汁小海鲜里也经常会放。

孙淼试着做了几屉肠粉出来，给开心家和房东各送了一盒，自己吃了一盒，眼看还有一盒，孙淼想了想，直接消息给苏瑞希：“苏苏姐，我今天试做了一些肠粉，还多一盒，帮我尝尝看味道？”

苏瑞希回消息的度很快，她只回了一个字：好。

孙淼又问她送到哪里，因为已经邻近傍晚，所以苏瑞希直接让她送到了翠庭雅苑。孙淼骑着自己新买的小电驴，把肠粉挂在了前面的挂钩上，一边哼着歌，一边朝着翠庭雅苑出。

“骑上我心爱的小电驴，它永远都不会堵车~”

【别唱了，好难听。】

第7o章不能这样下去

“瞎说，我唱得这么好听。”