玛娅文学

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做人的原则（第3页）

秋收开始之后，实验小组这边儿，进度明显有些慢。

没有办法，四个男的，两个去开拖拉机了，林援跟罗玄两个每天骑着马在进步镇和农场之间来回的看着电线，还要随时注意变压器的情况。有点儿时间了，还得看着磨坊的机器。

场领导们见识了机器的好处，开会的时候，意见特别统一，今天冬天，可着劲儿的折腾，也得多攒下些钱，明年一定再多进些机械。这要是弄上台收割机的话，这秋收的时间都能省出一大半去。还有那书上说的大型的拨种机，那玉米棒子倒进去，出来就玉米粒，不比全靠人力快多了说不定还能再多开出去几千亩呢。

想要机械化，那基础就是得有人。男知青们就越的金贵，那学得好的，技术好的，就更宝贝了。

男的都指望不上了。就剩方淮心跟她两个学生。二十亩地呢，白菜萝卜土豆那些吧，还不着急，可那些杂粮得收呀。

偏偏的，这秋收一忙起来，每天都得有几个受伤的，割到的，砸到的，崴到的，每天都得有几个，医务室就离不了人。林场里的工人也都过来帮忙，可有些个成药，就得这时候做，别的时候，是做不出来的，黄芪也忙，不能总在农场这边儿待着。

所以，实验田的活儿，就干得断断续续的。

李英和孙小云两个也忙得不行，也帮不上她的忙。

工人们都是干得最猛的时候，赵场长和范书记都交代了食堂一定要让大家吃饱吃好，才有力气干活儿。豆腐坊都整天的干，多做出一倍的豆腐来往供应食堂。

秋收了，为了抢时间，各家不再单独开火，而是一天三顿在食堂吃饭。这年头儿，能天天吃上豆腐，那就是好伙食。更何况，每星期还有一天做面条儿。每两周杀一头猪。农场和林场里的半大小子们，大地里的活儿还干不了，就都去江边上，钓也好，网也好，还是挖泥鳅什么的，有了收获食堂都收。

怕孩子们出事儿，场里还专门让几个上了年纪的老人跟着看着些。有那手脚麻利的孩子，一天能弄出来十斤的鱼，一毛钱一斤，秋收一个月下来，能把全家孩子的学费生活费都挣出来。

江湾屯里的孩子也有不少捞鱼往食堂里卖了挣钱的。

男孩子们都去捞鱼了，小姑娘们和老人们就都挎着筐在地里捡落下的粮食，或者是到林子里捡核桃榛子采采蘑菇什么的，晾干之后，农场也是收的。

反正是这一个月吧，满山沟里全是人，老老少少的，都忙得很呢。

等粮食都入了库，油坊、磨坊啥的又都开始忙。

这些都是男人们的事儿。

女人们，该收园子，做干菜，酱咸菜，淹酸菜，准备冬天的吃食了。

这个活儿不用去地里。方淮心三个人，在医务室的院子就能干了。

别的她也不会做，腌酸菜酱咸菜那些，赵雅丽与江彩霞也不会。

“咸菜我看着我妈做，就是把那些菜啥的，洗干净晾干，用布口袋装上，往酱缸一扔就行了。就是酸菜，不好弄，焯得轻了重了都不行。要不，咱们把咸菜做出来得了，等白菜晾好了，让我爸妈来给咱腌上。”

赵雅丽自己不会干，到是把她爸妈编派得明白。

“咸菜不用，咱们只管洗好，切好了。小云家里有酱菜的独门手艺，让她做就行。酸菜怕是到时候真要麻烦叔叔阿姨了。”

从京城回去之后，方淮运66续续的寄过来两三百斤的盐了。都攒着呢。

就像是粮店的人不会没有细粮吃，干什么的，总不会还缺什么。方淮运又是包装车间的技术员。他的能耐，方淮心还是知道的，人缘差不了。那生产线上，每天光是漏下来的，就得有多少那包装工人，一天下来攒个一两二两个的，谁都现不了。用不了的，自然得往出卖，一天弄出来三斤两斤的，是很小的事情。

攒上个几十斤，就给邮一次。

孙小云以前也没亲手大量的做过泡菜酱菜，怕做不好，还特意给家里写了信，让他爸把方子详详细细的给写了过来。之前就已经用小坛子试过了。吃过的人都说味道很好。

赵场长也已经打人，办了五十口大缸，两百个坛子，又让人到处淘换盐和酱。今年第一年，酱不是自家做的，味道差一些也讲不了了。又挑了二十个身强体壮的工人家属给转了正分配到酱菜坊，孙小云已经出了豆腐坊，现在人家已经是酱菜坊的主管了。

宿舍这边，总用就她们三个人，就是再把黄芪算上，和日常蹭饭的赵雅丽、江彩霞和四个男知青，又能用多少。他们伙食好，实际消耗的咸菜不多。有两坛子尽够了。到时候捎带手儿就给做出来了。

方淮心还真没亲手做过咸菜，还觉得挺有意思的。知青园子里的蔬菜样数又多。她是一样都不肯放过的，但凡能做咸菜的，全都装备上，每天空闲时间就切切剁剁的折腾。又跟本地的人家学着，也晒了萝卜干，芥菜干，萝上缨子，甜菜缨子之类的干菜。

这样的日子，整个农场里，都是各种菜干的味道。

实验田里的收成，一半上交给了场里。做出来的菜，领导们都尝了，味道跟没用化肥的比，肯定要差上一点。不过到也不是很明显。最主要的，这年头儿，追求的就是量，只要能填饱肚子，谁还管什么好吃不好吃的。、

场里已经决定了，明天就开始全部使用化肥。

今年已经丰收了，收成很好。满农场的人都很兴奋，再想着明年更美好前景，人都给打了鸡血一样。

领导们就更是高兴了。收成这么好，也是他们工作有成效嘛。